10月23号，山姆佛山禅城店开业了。这是佛山半年内的第二家山姆。四月份顺德店刚开业，十月份禅城店就跟上了。山姆为什么敢在佛山半年连开两家店？先说一个结论：佛山人花出去的钱，正在往回流。

　　先算广佛同城的账。以前佛山人买山姆，得开车去广州番禺、荔湾。周末大半天耗路上。佛山人均收入并不低，问题是本地没高端供给，钱就流去广州了。实际上，佛山一直有一群有消费力，但在本地买不到的消费群体。山姆把这些人截回来了。顺德店开业时，网上就有人说，顺德人都不用上班吗？明明是工作日的开业第一天就挤得水泄不通。

　　来看看两家店的位置：禅城店补上中心城区，顺德店覆盖广佛交界。东西两头，全城覆盖。你看新店这里，安排了近千个停车位，新能源充电桩也配了。我在禅城店里随机问了个顾客，说以前买买买得去广州，现在家门口。

　　看几个具体商品。全店约4000款覆盖会员高频刚需的产品，自有品牌Member's Mark占大头。你看，这次新店上架全国首发新品AOP黄油巧克力卷，还有经典烘焙生巧熔岩蛋糕也升级了配方，首发返场。

　　但更有意思的是本地洞察。佛山人那可是出了名的老饕，这次禅城店就上架了广东增城丝苗米、清远飞来峡土鸡、东星斑。山姆在佛山，把“世界美食之都”的饮食需求放进去了。山姆把全球供应链资源和本地运营服务的能力结合，看到了佛山本地会员最真切的消费需求。

　　2025年佛山人均可支配收入七万一千多，人均存款位居广东前列。居民手里有钱。但人均社零在广东万亿城市里排得靠后。大家对佛山的印象一直是中国制造业重镇，其实消费潜力也很大，只是没被本地供给接住。

　　山姆一年开两家，就是补缺口。不光线下，禅城店极速达已上线，最快一小时到家。佛山还攥着两张牌：全国首批消费“三新”试点城市，现代商贸流通体系试点城市。中央财政真金白银支持。政策在推，消费力在，供给缺口摆着，山姆落子就不难理解。

　　所以佛山双山姆，表面是两家超市，背后是广佛消费格局在变。佛山人不再单向流去广州消费，消费正在回到佛山本地。接下来就看佛山能不能接住“山姆们”带来的流量了。你怎么看佛山“双山姆”？