导演刘伟强新作《水饺皇后》，持续领跑今年五一档。电影镜头下，一碗热气腾腾的水饺，串联起了一位平凡的单身妈妈缔造出的高光人生。

以《无间道》《古惑仔》闻名的刘伟强，近年鲜有镜头对准故乡香港。当《水饺皇后》放映厅，许冠杰的《半斤八两》伴随着铜锣湾街头的叫卖声响起时，恍然惊觉，这位惯用枪火描摹江湖的硬核导演已温柔转身，将半生记忆，揉进了旧时香港的烟火人情，包裹着时代记忆，也包裹着关于母亲的私人回忆。

刘伟强说，《水饺皇后》记录的是普通人在这片热土奋斗打拼的时代缩影，但同时，这部电影也是一封写给妈妈的情书。

" 传奇 " 臧姑娘

15 岁时，刘伟强全家从郊区搬到香港岛的铜锣湾。

从他家走路十多分钟就是码头。70 年代的码头上，人来人往，卖小吃的小贩成群结队，热闹非凡。刘伟强常常跑到码头买吃食。

臧姑娘水饺是码头上人气鼎旺的摊位，她为人热情，做的水饺好吃，要排长队才买得到。她一个青岛姑娘，带着两个女儿，只身来到香港，无依无靠，她没有退缩，反而靠双手，把一个水饺摊做到上市公司，闯出了一片天。臧姑娘的故事，全香港人都知道。

两年前，刘伟强听说华人影业要开发一部关于臧姑娘的电影，他毫不犹豫地表示，" 我想拍这个故事 "。当时很多人以为他在开玩笑，" 刘伟强，你别玩啊，你可是拍《建军大业》《中国机长》的。" 刘伟强却说，" 我不只会拍‘砰砰砰’，我真的想拍臧姑娘的故事。"

马丽不必讲方言

找马丽出演臧姑娘，邀约过程十分顺利。

马丽第二次与刘伟强碰面时，原本是来谈剧本的。刘伟强却合上剧本，往桌上一拍：" 先不要谈剧本。这部戏，拍不拍？" 马丽爽快地抓起剧本：" 拍！"

很多人提出过质疑——顶着 " 喜剧女王 " 的标签的马丽，能否撑起一部正剧？

刘伟强的回答带着港式直率：" 我看过她在《独行月球》演的女高管，够劲！"

事实上，刘伟强很早就看到了马丽身上臧姑娘的影子：" 她是单亲家庭长大，和母亲相依为命的经历，与臧姑娘共鸣。更重要的是，我看到了她跟臧姑娘一样的骨气和韧劲。"

刘伟强说，最像的是马丽当时的状态，她整个人都投入进了角色，她就是臧姑娘。

臧姑娘的原型是青岛人，有人提议，让马丽在电影中讲方言，刘伟强摇头：" 当年铜锣湾的街头，潮州话、上海话、山东话和粤语混在一起，才是真正的香港。"

拿刀的母亲原型是 " 我 " 的妈妈

电影里有两场戏，让刘伟强几度落泪。

一场发生在码头。面对前来收保护费的大 B 哥，臧姑娘挥起菜刀，护在两个女儿面前。大 B 哥脱口而出 " 真像我。" 画面映出的，是妈早年对抗拆迁队的一幕。

这一幕正是刘伟强的真实经历，他的妈妈就是那个拿刀对抗拆迁队的原型。

20 世纪 70 年代，居住在香港元朗农村的刘家某日遭拆迁队突袭，刘伟强说，母亲举着菜刀挡在门前，大声喊道 " 这是我的家，你们敢过来我就和你拼命！" 母亲的背后，是六个瑟瑟发抖的儿女。

当监视器屏幕上，马丽为保护女儿们，挥刀指向黑道大哥时，监视器后的刘伟强落泪了，刘伟强坦言，拍摄现场，马丽倔强的背影与记忆中的母亲重叠。母亲去年以 90 岁的高龄离世，电影剪辑时，刘伟强找出小时候和妈妈的全家福合影，悄悄放进了电影。

" 电影里，我投很多对妈妈的感情。这是我写给妈妈的一封情书，" 刘伟强说。

电影里，我投很多对妈妈的感情。这是我写给妈妈的一封情书，" 刘伟强说。

私人情感的投射，让电影充满粗粝的真实感。马丽亦是如此。