2月7日，北京商报记者从叮咚买菜获悉，春节前一周，年货消费已进入爆发期。叮咚买菜华北商品开发总监宋继理表示，在年夜饭场景，叮咚买菜今年重点打造“家味年味”系列年菜，在北京地区共上线70多款商品，涵盖硬菜、前菜、炸货等品类。截至目前，叮咚买菜北京年货节销售额同比增长48%。

　　宋继理表示，当前平台上的水果、乳品酒饮、肉禽蛋等品类的销售均超预期。预计在未来一周内，年菜、水产海鲜、水饺、肉禽蛋以及对联等春节装饰性品类将迎来更大的爆发。

　　据了解，备货方面，节前一周，叮咚买菜已将新鲜蔬菜、肉类等民生商品备货量提升至日常2倍，并针对除夕至初一的消费高峰，重点加大水产、快手菜、糕点等品类库存。公司预计，鲜活水产、高品质海鲜将在除夕当天迎来销售爆发。

　　在运力方面，目前叮咚买菜全国超过70%的一线全职员工已确认留守，公司将通过科学排班、错峰休假及多项激励政策，确保春节期间配送运力稳定。与此同时，为了应对春节假期可能出现的极端天气和消费高峰，叮咚买菜在预估单量的基础上，上浮储备了20%的灵活运力以进行补充。