又一家科技公司进军农业。

　　记者获悉，近日，叮咚买菜旗下自有黑猪肉品牌“黑钻世家”对外宣布，计划未来一年内投苗3万头特色黑猪，并同步加速“黑钻世家”专卖店布局，今年目标从现有5家增至15-20家。

　　在黑猪产业的布局方面，叮咚买菜自2023年与高金食品开启深度合作、探索黑猪订单养殖模式，近期正式开启投资源头养殖，与高金食品成立合资公司，共同专注于育肥场租赁、仔猪采购、饲料与药品供应及育肥过程管理。

　　两家公司的具体分工为：高金食品负责日常运营管理，涵盖猪只品质持续提升、养殖成本优化及疫病防控等事务；叮咚买菜负责提供订单需求、猪只规格标准及猪肉市场消费趋势同步，并参与养殖环节管理。

　　从“卖猪”到“养猪”，这一动作也意味着叮咚买菜打通上游养殖链，“我们不仅要卖好猪肉，更要从源头养好猪。”叮咚买菜相关负责人表示，“黑钻世家”特色黑猪由乌金黑猪与川乡黑猪杂交而成，既保留了藏猪肉质鲜美的特性，又通过品种改良提升了生长效率，其肌间脂肪含量达4.28%，是普通白猪的3倍以上，风味口感更佳。

　　从叮咚买菜“养殖-加工-流通”的全链路品控体系来看，养殖环节，依托四川宝兴、射洪和云南彝良三大高原基地的原生态环境，实现海拔差异带来的天然防疫屏障（山区地形天然隔绝猪瘟病毒）和科学喂养（营养师定制原粮食谱）；加工环节，自营工厂通过HACCP、FSSC22000等国际认证，对每一块猪肉进行指标检测，确保品质安全；流通环节，高效冷链运输保证肉品新鲜度，线上和专卖店终端实行“日配日销”，拒绝隔夜肉。

　　叮咚买菜也在通过“黑钻世家”布局线下，去年11月，“黑钻世家”就已经在上海静安区和徐汇区落地，开了两家生鲜连锁便利店（专卖店），主打“每日鲜切只卖一天”的“小而精”模式。今年，叮咚买菜计划将专卖店拓展至15-20家，强化“品质体验店+线上渠道”的消费闭环。另外，在To B端，“黑钻世家”已与多家知名连锁餐饮达成合作，为其定制肋排、带皮五花肉、精修腿肉等专用食材。

　　在国外，比尔盖茨、贝索斯等超级富豪都有一个“农场主”梦想，在国内，从一线城市的科技大厂，到偏远地区的田间牧场，不少互联网公司和科技大佬都对农业有着浓厚的兴趣。

　　关于“养猪”，国内最出名的企业家便是网易的老板丁磊，网易被称为“猪厂”也与丁磊的这一跨界之举有关。2009年，网易就在浙江安吉投资建立了养猪场，将农业与互联网行业相结合，采用标准化生产线养殖模式，同时给猪喂养绿色饲料。2011年，网易“味央”品牌正式启用，很快成为网红猪肉品牌。经过十多年的发展，网易“味央”已经成为了科技企业跨界农业的一个范本。

　　丁磊养猪，马云养鱼。2023年，一米八海洋科技（浙江）有限公司成立，在阿里旗下的天猫、盒马业态中，一米八品牌主要销售深海大黄鱼等相关海产品。一米八海洋科技（浙江）有限公司董事长是前阿里合伙人胡晓明，穿透股权来看，这家公司背后的股东便包括马云持股99.90%的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司。

　　腾讯、京东、华为、拼多多等一系列科技公司均在深入农业领域。腾讯致力于成为各行各业的数字化助手，农业自然包含其中，2022年，腾讯正式公布智慧农业战略，打造了腾讯智慧农业开放平台，接连投资了爱科农、丰疆智能等农业科技公司；京东也爱好“养猪”，不仅投资过网易“味央”，也先后投资了数字化农业土地服务平台“聚土网”，老牌农业公司、山黑猪养殖商“精气神”，农产品流通服务商“地利集团”等。

　　拼多多则是持续多年投入农业，今年4月，拼多多推出“千亿扶持”计划，未来三年拟投入1000亿资源，持续构建用户、商家及平台多方共赢的商业生态。农产品是此次计划扶持的重点之一，在农业领域，拼多多“千亿扶持”将依托“2025多多好特产”专项行动，继续加码农牧产品扶持力度，深入全国各大农牧产区，探索农货上行新模式，助力产业提升附加值，推动农牧产业增产增收。