这个“五一”假期奶茶爱好者可以喝饱了。随着5月2日淘宝闪购加入外卖大战，多平台上茶百道、库迪咖啡等品牌单品可低至1元至5元，霸王茶姬23元双杯，星巴克低至16.8元，多地咖啡、奶茶店迎来订单峰值。

　　京东、淘宝不约而同选择奶茶打外卖大战，与奶茶高频消费、低客单价、社交传播性的特征分不开，相对于正餐，奶茶能通过额度更小的平台满减券，让商品价格远低于心理预期，吸引新用户下单尝鲜。

　　1亿杯奶茶“加时赛”来了

　　5月5日，刚刚加入外卖大战的淘宝闪购再次推出一项福利，5月6日8时开始，将在淘宝闪购入口联合饿了么通过派发免单卡和请客卡的方式，向消费者免单送出1亿杯奶茶、咖啡等茶饮。

　　在刚刚过去的“五一”假期，围绕茶饮淘宝、京东的外卖价格战打得异常激烈。开启外卖百亿补贴的京东，不断地向用户随发放满20减5、满15减10、满8减7的优惠券，让在茶饮这类客单价较低的店铺下单优惠非常明显。5块钱买杯库迪，4块钱买杯茶百道，甚至星巴克在补贴之后都来到了16.8元的价格段。从茶饮商家们打包费和配送费减免设置上可以看出，京东外卖这场百亿补贴为奶茶带来的订单爆发中，商家参加的积极性非常高。

　　5月2日加入外卖大战的淘宝闪购，依然可以用价格低至几元钱的奶茶引流。淘宝闪购数据显示，5月2日全国上线一天之后，茶饮品牌茉莉奶白多城市店铺在饿了么外卖订单量日均增长近3倍；奈雪的茶全国核心城市门店饿了么外卖订单日同比增长超200%；库迪咖啡销量快速上升至饿了么咖啡类目第一，较日常订单增长近10倍。全量上线48小时内，全国13座城市饿了么单日订单数量突破历史峰值。

　　奶茶为啥是外卖大战的爆品？

　　“我平时根本不喝奶茶，假期都点了三杯，三五元钱一杯还送上门的奶茶确实让人无法拒绝。”郑州市民朱女士说。

　　有朱女士这样感受的消费者并非个例。奶茶属于日常高频消费品类，消费决策门槛很低，尤其年轻用户群体具有强复购属性。茶饮消费弹性大，补贴之后消费者容易在一天之内多次购买，比正餐更容易实现快速提升平台订单量的目标。京东外卖公布的数据显示，1元奶茶活动直接拉动70%新用户首次下单。

　　相比正餐，奶茶单价普遍在10元~20元区间，平台可以用满15-10的满减券就能实现价格击穿。此外，奶茶具有天然的社交分享属性，几元钱一杯的极端价格易引发用户自发晒单，形成病毒式传播。

　　对外卖平台来说，像库迪、茶百道、古茗等茶饮品牌门店众多，连锁化率高，谈下一个品牌就能快速引入大量门店全国参与，能让平台以低成本、高速度拓展商家资源。此外，集中配送奶茶等饮品可提升骑手单次载货量，优化运力，降低单均成本，提高运营效率。

　　而对茶饮品牌来说，外卖大战也是一剂强心剂。在这场外卖大战之前，现制饮料行业格局差不多就定下来了，库迪没能撼动瑞幸，蜜雪冰城一家独大，古茗、茶百道、霸王茶姬只能争一争老二。对门店来说，9.9元已经是底价，门店密度已接近饱和，茶饮赛道新鲜故事已经不多了。

　　但这次外卖大战，让还没有拿到行业老大位置的大玩家们，又开始动起了心思，大家都想乘着京东、淘宝的补贴看看有没有机会逆袭。

　　茉莉奶白线上运营负责人李豪就表示，凭借生态流量资源、消费者人群洞察和精准营销工具等策略产品，淘宝闪购和饿了么联手切实帮助品牌提升运营效率和盈利能力。“未来，在新品等更多品牌关键生意节点，期待多方联合创造新的增长势能。”他说。