11月初，根据厦门市工商联发布的视频，在2025年厦门企业家日大会上，瑞幸咖啡CEO郭谨一表示，瑞幸在厦门市委市政府的指导下，正积极推动重回美国主板上市进程。同时，郭谨一透露，瑞幸预计2025年营业收入超500亿元。
对此，11月12日，瑞幸相关负责人告诉南都湾财社记者，瑞幸咖啡会持续关注美国资本市场，但公司目前对于重返主板上市没有确定的时间表，瑞幸现阶段的首要任务仍是践行公司的业务战略、聚焦发展。
2017年10月，瑞幸全国首家门店在北京开业，总部则设在福建厦门，瑞幸原创始人陆正耀是神州租车的创始人，他将互联网烧钱的打法搬到了咖啡赛道，通过不断烧钱补贴用户，拉低了现磨咖啡的购入门槛，同时其不断开店，刷新了咖啡赛道的开店纪录，而在营销方式，其在宣传上多次声称对标星巴克，还签约了张震、汤唯等多个明星作为代言人。
仅仅创立18个月时间，瑞幸就在美股上市，但在美股上市之后不到一年，2020年2月，瑞幸就被曝出财务造假的丑闻，随后，瑞幸承认确实存在虚假交易22.46亿元，舆论哗然。在丑闻爆发后，2020年5月，时任瑞幸CEO的钱治亚被停职，次月，瑞幸在纳斯达克正式停牌，同年7月，陆正耀被罢免了董事长的职务，之后郭谨一接任CEO和董事长。
在郭谨一接手后，瑞幸上演了逆风翻盘的戏码。2021年底，瑞幸门店数超过星巴克中国，2023年第二季度，瑞幸收入首次超过星巴克中国，之后瑞幸与星巴克中国差距不断扩大，站稳了咖啡一哥的位置。业内不少观点认为，是瑞幸研发的爆款饮品生椰拿铁救了它，郭谨一2024年底在参加论坛时曾对此进行复盘，他认为，瑞幸能起死回生的原因涉及多方面，包括完成造假的财务赔偿、核心团队大钲资本的注资、战术和战略上的调整等等。
根据瑞幸最新财报，今年上半年，瑞幸收入同比增长了44.57%至212.24亿元，净利润同比上涨125.41%至17.76亿元。截至6月30日，瑞幸的门店数为26206家，其中第二季度净增加门店2109家。2024年，瑞幸营收为344.75亿元，按照郭谨一预测的全年500亿元营收计算，同比增长约44.93%。
