京东、美团都豁出去了。

　　4月15日，美团正式发布即时零售品牌“美团闪购”，定位“24小时陪伴消费者的新一代购物平台”，服务全国10亿消费者“30分钟万物到家”需求。据官方信息，美团闪购业务最早于2018年在美团内部上线，当前，美团非餐饮品类即时零售日单量已突破1800万单。

　　京东同日发声，官宣因“秒送”业务发展迅速，本季度将再招收不低于5万名全职外卖员，全额足额全部缴纳五险一金且所有费用都由公司承担。同时披露京东外卖最新单量数据：品质外卖订单量将超过500万单。

　　4月15日下午，一段京东集团创始人、董事会主席刘强东去年的内部讲话首次曝光，其直斥外卖平台抽佣过高，要求京东外卖利润率不高于5%。此事将这场交锋再次推向高潮。

　　事实上，自3月1日京东外卖正式上线至4月15日“美团闪购”正式发布，整整46天，京东和美团发生了四次交锋。从“商家0佣金、骑手‘五险一金’”的福利之战，到京东外卖祭出“百亿补贴”，再到美团高管发声、美团外卖跟投1000亿元餐饮行业助力金双方都是真金白银、“真枪实弹”，成为近10年来互联网领域罕见的巨头正面交锋。

　　“水大鱼大”。2025年，如果说京东要做外卖行业的“鲇鱼”，美团要做的就是即时零售行业的“鲇鱼”。未来，这场跨界大战，究竟谁的胜算更大？

　　发布“即时零售”独立品牌一个美团“憋了”7年的大招？

　　美团闪购品牌的发布并没有悬念。早在4月12日，美团核心本地商业负责人王莆中就在社交媒体上“剧透”，将发布美团即时零售品牌。

　　“即日起，全国消费者可在美团App首页进入‘闪购’，选购蔬菜水果、酒水饮料、休闲食品、数码家电、美妆护肤、潮流玩具、运动用品、鲜花绿植、母婴用品、宠物用品等生活万物，下单后平均30分钟送达。”据官方表述，“美团闪购”定位“24小时陪伴消费者的新一代购物平台”，联合全国近3000个县市区旗的零售商、品牌商与本地中小商家，将服务全国10亿消费者“30分钟万物到家”需求。

　　不过，上线7年，美团闪购为何在此时独立？

　　美团副总裁、闪购事业部负责人肖昆表示，消费者在生鲜食品、酒水饮料、日用百货、3C家电等商品上的消费黏性和频次持续提升，为顺应消费者持续升温的即时需求，美团正式面向公众推出即时零售品牌“美团闪购”。

　　电商分析师、海豚智库创始人李成东在接受《每日经济新闻》记者电话采访时表示，京东外卖披露的500万单数据，的确是一个业务量的“大关”，美团自然会警惕。“此外，京东外卖整个业务团队战斗力确实还是可以的，无论是不是通过短期补贴的方式实现单量增长，都不容小觑。”不过，李成东也提到，后续如果京东外卖到1000万单量级，可能对美团来说才算是显性威胁。

　　网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青在接受记者微信采访时则分析，美团在即时零售领域也有胜算，但挑战不容忽视。

　　美团面临的挑战是其他多平台的竞争与下沉市场渗透。京东以“零佣金+品质堂食”策略切入外卖市场，抖音通过“内容种草+即时购买”模式抢占非标品份额，饿了么聚焦医药、商超等高毛利品类，美团需在差异化中构筑“护城河”。

　　交锋外卖：刘强东“不打口水仗”

　　今年以来，商家零佣金入驻、给骑手缴纳“五险一金”、上线外卖“百亿补贴”，京东外卖在业务侧用“三板斧”劈开了这场互联网新战事。

　　对于为何做外卖，京东集团SEC副主席、京东集团CEO许冉在最近一次小范围沟通中表示，京东做外卖最重要的是解决行业痛点、满足用户需求。她认为：“外卖行业本就是一个宽广的赛道，完全容得下多个平台。”

　　与此同时，就在前几日，蔚来创始人、董事长、CEO李斌在社交平台发布与刘强东一起吃外卖的视频。刘强东在视频中表示：“京东搞外卖是认真的，要做父母、孩子、客人都能放心吃的品质外卖。”

　　据4月15日首次曝光的刘强东去年内部讲话，他给京东外卖定的一条规矩是：京东外卖永远赚的净利润不允许超过5%，跟电器的要求一样。“超过5%，我要处分人的。”刘强东说。针对外卖行业高佣金问题，刘强东表示：“它带来的危害就是不断地让餐厅为了生存，为了赚钱，不断降低自己的品质。”

　　面对京东的步步紧逼，美团也在反击。正式发布“美团闪购”品牌之外，4月14日，美团外卖总经理薛冰在“2025中国餐饮连锁峰会”上宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，帮助餐饮伙伴健康增长。

　　对于当下这场美团与京东“针尖对麦芒”的交锋，知名经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林在接受记者微信采访时表示，京东和美团采用了一种对攻方式，分别进入对方领域，京东不会因为对手的几句话而停止向即时配送领域进军。在他看来，京东、美团交锋的背后，是两种资源的争夺，即投资人和客户。

　　即时配送市场为何非抢不可？

　　一直以来，即时配送市场都是创业者和巨头疯狂争夺的赛道。

　　商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》显示，预计2030年中国即时零售市场规模将超过2万亿元。其爆发原因在于高频需求、高用户渗透以及远超传统电商及社零总额增速的高增长潜力。

　　目前，抖音小时达、京东秒送、阿里饿了么都在即时零售市场上发力，美团的竞争压力不会小。

　　正如王莆中在社交平台上提到的，京东并非第一个涉足外卖业务的公司，也不会是最后一个。“阿里巴巴、滴滴、字节跳动等企业都曾尝试过外卖业务，其中滴滴目前仍在海外开展相关服务。”

　　莫岱青提到，相比外卖大战，即时零售之战扩展至生鲜、3C数码、药品等全品类，需构建全渠道供应链，竞争从“送餐”升级为“送万物”。技术层面，即时零售全面应用AI调度、大数据选品，履约时效压缩至分钟级；生态层面，巨头需整合线下零售商、仓储资源，平衡高频低价与低频高客单价商品，对平台运营能力提出更高要求。

　　上海财经大学数字经济研究院教授崔丽丽在接受记者采访时表示，因为事关两个平台未来的“增长”问题，双方激烈“对峙”也在情理之中。从履约链路上看，美团基本已经跑通，后续主要是聚焦在培养消费习惯、增加体验以及业务的动态调整等方面。

　　不过在盘和林看来，京东找到了一条不错的路径，发挥自营的优势，的确能够在一定程度上弥补美团的不足。随着京东在外卖业务的不断发力，未来还会蚕食掉一部分美团的份额。

　　“一旦京东实现盈亏平衡，美团就没办法阻止京东在本地服务领域做大做强。要知道，现阶段京东的口碑的确是有优势的。”盘和林表示。