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发表于 2025-04-04 18:01:29 股吧网页版
消费参考+|奈雪的脱困之策,可能胖东来知道
来源:21世纪经济报道


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  在五家茶饮披露24年年报中,奈雪的茶掉队明显。

  奈雪的收入从 2023 年的 51.64 亿元跌到 49.21 亿元,净利润更是从 2023 年盈利 2090 万元,变成 2024 年亏损 9.19 亿元。

  再看看人家蜜雪冰城,即便经历 315 “柠檬片过夜” 风波,但丝毫不影响它在资本市场的风光。蜜雪冰城市值超 1600 亿港元,比奈雪的茶、茶百道、古茗三家港股茶饮企业市值加起来还多。资本对它那是相当信任。

  想当年,奈雪的茶和喜茶可是新茶饮市场的先锋。奈雪更是成为新茶饮第一股,客单价近百元。

  可这才过去几年,市场风向就 180 度大转弯。现在消费者都追求 “性价比”“质价比”“心价比”,想要物有所值甚至物超所值。蜜雪冰城客单价低至个位数,正好迎合了这股潮流。

  那奈雪的茶该怎么办呢?是继续坚守高端市场,还是跟风打价格战?其实,它可以学学零售业的新样板 —— 胖东来。胖东来的消费可不便宜,但它靠精细化运营打出了一片天。关键就在于它控制规模,不盲目扩张,一直守着河南市场。

  对奈雪的茶来说,和雪王拼价格不占优势,胖东来小而精的发展模式或许更值得借鉴。这样既能守住高端市场,又不用去低端市场和雪王抢生意。

  市场是有周期性的,说不定哪天新茶饮高端市场又火起来了,到时候奈雪的茶们说不定就能重新夺回优势!大家觉得奈雪的茶能不能成功呢?欢迎在评论区留言讨论!

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