经历前几日小幅回落后，黄金价格再次站到高位，截至发稿，现货黄金报3338美元/盎司。

　　5月7日，上海黄金交易所黄金开盘价报792.86元/克；当天下午，深圳水贝金饰报价在805元/克左右。刚刚过去“五一”假期，虽是小雨绵绵的工作日下午，水贝各商场的负一楼依然能看到前来挑选首饰的顾客，不少商家一边经营柜台生意一边在线上直播。

（5月7日深圳水贝金展珠宝广场；摄/张晓慧）

　　不过，多位水贝店家都向21世纪经济报道表示，今年生意较往常淡了很多。多家黄金珠宝企业的一季度报告亦显示出营收和利润下降的态势。

　　外部环境持续推动黄金价格在高位波动，消费者的购买热情受制于高金价，黄金的大小企业又该如何应对？

　　金饰企业业绩承压

　　金价火热飙升，金饰企业在2024年不景气的行情，延续到2025年。

　　据中国黄金协会数据，今年一季度，我国黄金消费量290.492吨，同比下降5.96%。其中，黄金首饰134.531吨，同比下降26.85%；金条及金币138.018吨，同比增长29.81%。

　　虽黄金投资者的热情不减，但是高昂的价格依然在重创消费者对黄金首饰的消费热情，金饰企业的营收受到剧烈影响。

　　周大生2025年一季度财务报告显示，1-3月其累计实现营业收入26.73亿元，较上年同期下降47.28%；累计实现毛利额7.01亿元，较上年同期下降11.25%，终端门店数量较年初净减少177家。

　　无独有偶，老凤祥一季度财报亦显示出营收和利润双下滑的现象。据老凤祥2025年一季度报告披露，报告期内，其营业收入175.21亿元，较上年同期下降31.64%；归属于上市公司股东净利润为6.13亿元，较上年同期下跌23.55%。

　　六福集团公布的财报显示，1-3月，其销售店铺净减少56家。不过，其财报展望，“在消费者适应高金价后，黄金销售有望恢复正常。”

　　但实际情况却并不如此乐观，“对于现在这么高的价格，除了刚需或者是投资，买的人很少。”李佳（化名）在水贝金展珠宝广场负一楼经营金饰柜台，她告诉记者，今年生意较之前差很多，“五一”假期虽然人多，但是成交量比较少。

　　谈到未来打算，李佳表示“只能熬，希望金价能降到普通消费者能消费得起。”

　　例外同样存在，在众多黄金下游企业沉浮之时，以“古法黄金”起家、瞄准高消费人群的老铺黄金显得格格不入，2024年，其收入达85.06亿元，同比增长167.5%。

　　不同于其他品牌纷纷陷入“闭店潮”，2024年老铺黄金新增7家门店，36家自营门店全部位于SKP系、万象城系等高端商场。

　　有意思的是，在对于未来的展望中，周生生、六福集团、周大福等品牌的财报都不约而同提到，拓展高端市场以提升品牌溢价。

　　定价金饰产品成为涨价主力

　　消费者被高金价束缚住购买热情，黄金企业却要过冬。

　　“定价”黄金首饰成为一个重要抓手，这些黄金首饰为“一口价”产品，其一般有更加丰富的设计元素，搭配钻石、珐琅等，留给品牌更大的定价空间，因此这些黄金饰品往往比按重量计价的普通黄金首饰溢价更多。

　　以周大福官方商店一款“传福”系列黄金钻石手链为例，金重约7.1克，售价16800元，平均高达2366元/克，不过，由于该手链上还镶嵌有钻石，因此很难计算其实际克重黄金价格。

　　据六福集团披露，今年一季度，在按重量计价黄金和钻石销售颓势下，其定价黄金首饰的同店销售同比增长79%，“在定价黄金产品的推动下，内地市场大部分数据于季内均见正增长”。

　　5月7日，21世纪经济报道记者来到深圳多家品牌金店实地探访，周大福、周生生、六福均报价1000元/克以上。记者了解到，随价格波动，一些品牌金店正在上调定价金饰价格。

　　临近傍晚，周生生店员正忙着给线上客户打包，店员告诉记者，店内的定价金饰将会在明天上调价格，调价幅度在几千到几万元不等，因此当天有多位得知涨价消息的顾客线上下单。

　　在周大福门店，21世纪经济报道记者了解到，其店内除了纯黄金饰品外，镶嵌类黄金饰品基本为“一口价”销售，店员告诉记者，目前已有一批定价金饰在系统中上调了价格，预计还有一批产品将在近期调价。

　　也有品牌金店店员向记者表示，在目前金价较高的情况下，定价类产品的克重价格与按重量计价的产品已相差无几。