我觉得投资是长期的，身体健康更应该长期，只有活的久，才能和市场斗智斗勇。

对于饮食，我的要求不高，只满足两点就行，一个是营养健康，一个是色味俱全。

以前没怎么研究营养饮食的时候觉得国内美食无敌，研究之后发现很多都不具备我看中的这两个要点，不管是八大菜系还是地方特色小吃，很少同时具备营养健康和色味俱全。

这么说很多人可能要吐槽了，说大家吃了几千年都没事，都好吃，怎么到你这就挑起来了。

我觉得这恰恰是国内最需要改变的，现在物质极大丰富，大家想吃什么都不缺，反而大部分人都是营养过剩，导致了疾病高发，比如糖尿病、高血压、痛风等，现在真正缺的是营养健康的饮食方式。

举几个反直觉的例子。

第一个是白粥，营养很低，都是碳水，升糖又快，可以说非常不健康，但很多人说养胃，所以早上干一大碗。

如果实在喜欢喝粥，可以搭配粗粮煮粥，粗粮里的膳食纤维必不可少，当然除了粥还要搭配一些蛋白质维生素，比如鸡蛋、圣女果、蓝莓等。

第二个是高油高盐，这个是国内饮食的重灾区，基本很多名菜和小吃都是热量炸弹，比如炸油条、红烧肉、火锅等，这些都很好吃，但吃多了身体真遭不住，反式脂肪超标、致癌物质、肠胃消化负担、高血压风险等。

第三个是肉汤，一定少喝少喝少喝，都是嘌呤，还有海鲜少吃，痛风、肾结石高发因素。汤确实好喝，国内各地都有自己的特色炖汤，偶尔一次还行，可以多吃肉。

第四个是高糖，尤其是奶茶蛋糕，身体消化不掉，一杯奶茶下去，卡路里爆炸，跑步10公里都没用，肥胖、糖尿病重灾区。

第五个是烟酒，少喝少抽，致癌。字少事大。

当然，这些也不是说就一点不碰，毕竟人有口腹之欲，只是平时少吃，任何因果都离不开量，量多了风险概率就增加，量少就低。

我观察下来，其实国内大多是饮食习惯改不过了，不是成本问题，美食的诱惑就是让人难以抗拒，夏天夜晚出去吃个烧烤，喝个啤酒，巴适的不行，我以前也是这样。

但真正改变之后，发现清淡饮食也完全能接受，反而慢慢远离高油高盐高糖烟酒等。

比如早餐，水煮蛋+全麦面包+牛奶+蓝莓

中餐，粗粮米饭+三文鱼+清炒菠菜+黄瓜

晚餐类似。

不是说大鱼大肉就好，什么鱼翅燕窝，熊掌人参，虫草鹿茸，全都是智商税，人体需要的营养很简单，健康的体魄不需要这些乱七八糟的东西，而且很多东西人体也吸收不了。

只要有充足的优质蛋白+碳水+微量营养素（维生素、膳食纤维和矿物质）+水就足够了，这些每天都不可或缺，需要均衡摄入。

感兴趣可以看看国内的《中国居民膳食指南》，讲的很清楚。

扯了一大堆，以上是我的个人经验，也是饮食改善的一些个人感想，就像做投资，以前总喜欢追板炒作，后来发现长期持有才是王道。

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