来源：升值记

 

西贝和罗永浩大战，最杰出的贡献，就是为当代企业贡献了一部企业公关错题本。 罗永浩只是说西贝用预制菜，西贝为了证明自己不是预制菜，拿出了自己用塑料包装水浴加热的菜单， 网友说西贝用隔夜菜，西贝说他们羊排的赏味期限是三餐， 网友刚开始爆料西贝用冻品解冻加热，西贝回应冻鲈鱼保质期18个月； 为了证明自己不是预制菜，西贝直播做菜，结果一干大厨手忙脚乱，没有调料，开口就是电磁炉加热生产； 西贝的员工搓了一天的莜面窝窝，似乎在证明西贝只有面食是现做的。 直到西贝拿出2024年9月的羊腿，我发现西贝不是公关，这是自杀式攻击啊，主打一个杀敌0000，自损十万， 而最灾难的莫过于要搞1.8w员工誓师大会，跟罗永浩死磕。 可以说，每一步都踩在雷点上。 贾国龙可称当代孙权，长驱十万兵，未战自损十万兵，罗永浩绝对是胜之不武，还没有发力，对方自己把自己左右开弓，打了800个嘴巴子，这谁能想到啊。 唯一他们觉得有点用的大概是请于东来和华与华站台，但是华与华一番义正词严的发言，用的是年轻人最讨厌的说话方式，西贝终于想起来晒罗永浩的菜单账单，结果触犯了网友逆鳞，说他们暴露顾客隐私。 为什么会这样？ 因为西贝根本不懂互联网，根本不懂大众情绪，他们根本不懂大众对餐饮需求的点在哪里，也不知道，大众对预制菜的容忍度在哪里，更不懂得，大众对个人权利的边界在哪里。 所以，西贝的公关变成了灾难级的公关，交出了一个全错的错题本。归根结底，是他们太老了，他们像是活在上世纪80、90年代的企业，还停留在顾客「爱吃吃，不吃别，你坏我生意，我就」的时代，他们犯了跟百果园、钟薛高一样的毛病： 他们想教育消费者。

殊不知，当代的90后00后，主打一身反骨，教育的结果，只能是被反教育。 因为年轻一代，最大的特点就是，他们是真正的互联网一代，大部分人，多少都具备一点营养常识，即使没有，各种搜索，deepseek，都是有手就行，而西贝，连最基本的原则，不要得罪消费者和潜在消费者的第一定律都不懂，不仅跟消费者正面硬刚，而且硬刚到底。 年轻网友不喜欢说教，他们说教； 年轻网友不喜欢老登，他们找来华与华；  年轻网友不喜欢官方媒体，他们请来官方媒体拍摄自己毫无舆论经验的员工； 年轻网友最喜欢亲和力，他们凶神恶煞，他们个个悍不畏死； 年轻网友最反感誓师大会整齐划一这些东西，他们搞了个1.8w员工总动员，全西贝搓面条。 西贝拼命想表现自己，管理很严格，员工能战斗，但是对不起，网友最讨厌你这个样子了。 西贝在整个公关过程中，表现得像一头犟驴，生、冷、倔、硬，怎么硬怎么来，怎么跟网友对着干怎么来。 我建议所有企业公关，都好好学习一下西贝，错题本，什么吃一堑长一智，西贝直接给你万堑。

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