5月27日，A股三大指数今日集体回调，截止收盘，沪指跌0.18%，收报3340.69点；深证成指跌0.61%，收报10029.11点；创业板指跌0.68%，收报1991.64点。盘面上，食品饮料行业板块涨2.27%；个股方面，科拓生物、有友食品等涨停，骑士乳业、良品铺子等均有不同程度上涨。

　　万联证券表示，扩内需政策加码，叠加上游原材料价格普遍下降，食品饮料行业业绩有望逐步向好，估值有望修复。建议关注：①白酒行业：当前白酒行业处于库存去化阶段，2025 年白酒商务需求在经济刺激政策下有望回暖，宴席需求存在2024年“寡春”导致的婚宴回补需求以及高考人数增加所带来的升学宴需求，需求增加有望缓解行业库存压力。预计随着渠道库存逐步出清，市场有望提前于白酒企业报表端业绩拐点而迎来向上拐点。从细分赛道来看，理性消费环境下，中端和大众价位白酒逐渐显现优势，预计2025年复苏弹性更大，建议重点关注。②大众食品：需求回暖和成本下降是主旋律，2025 年扩内需政策加码，餐饮复苏有望带动餐饮产业链需求的回暖，此外，一些细分行业的原料成本处于下降通道或者底部区域，从而有利于利润释放和业绩向好，建议关注乳制品、啤酒、零食、调味品等行业。

　　湘财证券表示，在消费转型下，食饮行业加速变革，新渠道新产品不断涌现，关注捕捉消费趋势并积极拥抱变化的企业。建议关注两条主线：一是需求稳定、抗风险能力强的龙头；二是积极布局新渠道、抢占高增长赛道的企业，当前重点关注兼具战略前瞻性和执行力的优质企业。建议关注：承德露露、盐津铺子、山西汾酒、贵州茅台、青岛啤酒。维持食品饮料行业“买入”评级。