由于俄罗斯小麦出口强劲，小麦价格延续了此前的跌势，这意味着全球食品通胀将进一步下降。

　　截至发稿，芝加哥小麦期货价格为7.17美元/蒲式耳，本月下跌5.85%，势将录得月线五连跌，创下20年来持续时间最长的下跌纪录。

　　俄罗斯和乌克兰均是重要的粮食出口国，去年2月俄乌冲突爆发后，国际粮价急剧攀升。去年3月，联合国粮农组织食品价格指数飙升至159.7点，创下该指数设立以来最高纪录。

　　然而，2月初公布的数据显示，1月份全球食品价格指数为131.2点，环比下降0.8%，为连续第十个月下降，相较于去年3月的历史高点下降了17.9%。

　　造成小麦价格下跌的主要原因之一是俄罗斯小麦大丰收，而俄罗斯是全球最大的小麦出口国。

　　根据美国农业部的预测，俄罗斯2022-23年度的小麦产量将为9100万吨，创下历史新高。

　　随着俄罗斯小麦大量涌入市场，美国和欧洲的市场份额受到挤压。在上周三结束的招标中，埃及通用商品供应总局(GASC)买入了24万吨俄罗斯小麦，俄罗斯的报价明显低于法国小麦。

　　值得一提的是，这也是埃及连续第四次在招标中全部买入俄罗斯小麦。埃及是全球最大的小麦进口国。

　　与此同时，美国农民的小麦种植面积也有望超过分析人士的预期，而法国几乎所有的软小麦作物都长势良好。

　　粮农组织将于本周五公布2月食品价格指数，市场普遍预计该指数将延续跌势。