红星资本局11月11日消息国家企业信用信息公示系统显示，近日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司（以下简称“西贝”）新增一条股权出质信息。西贝法定代表人、董事长贾国龙将其直接持有西贝2660.4027万元股权，全部质押给上海浦东发展银行北京分行。

　　▲国家企业信用信息公示系统截图

　　据红星资本局此前报道，9月2日，贾国龙之妻、西贝董事张丽平将直接持有的西贝540.0005万元股权全部质押给了中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行。

　　按此计算，贾国龙夫妇合计出质西贝股权数额达3200.4032万元。

　　餐饮连锁专家文志宏此前接受红星资本局采访时表示，股权质押说明西贝可能面临较大的现金流压力，之前的外部融资尚不足以补充。

　　据了解，西贝的经营困境源于2025年9月的预制菜风波。

　　2025年9月10日，罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜”的话题登上微博热搜。2025年9月11日，贾国龙回应称，西贝没有一道预制菜，并于次日向社会开放西贝门店后厨参观。但在媒体、网友参观过程中，西贝又陷入了“自证变自曝”的窘境。随后，贾国龙道歉并承诺整改，不过，门店客流与营收仍面临下滑。

　　今年1月，贾国龙在接受上海证券报记者采访时表示，预计2025年9月至2026年3月，西贝累计亏损将超6亿元。西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数的30%。