
扎根中国市场30年,麦德龙日前宣布将加大在中国市场的投入力度,推进门店改造、供应链基建升级,完善商品供给,优化包装与定价,迭代更多高性价比食材,夯实全渠道服务能力。
“麦德龙将在2027年内完成20家门店的改造,升级生鲜、熟食和烘焙等区域,并打造出更为统一和标准化的门店模型。”麦德龙中国副总裁兼首席运营官周扬介绍,在供应链和物流方面,全国前置仓数量将在2027年超过100家,太仓智能物流中心将于2028年全面投入使用,以提升供应链效率,为顾客带来更好的全渠道体验。

当前,上海正加快建设“国际消费中心城市”,全国210个城市也在试点推进城市更新与“一刻钟便民生活圈”。麦德龙的“门店+前置仓”模式将更好地融入并服务这一城市战略。周扬表示,在“1+N”模式(即“1个母店+N个前置仓”的业务模式)下,麦德龙前置仓可提供近2000款商品,解决周边3-5公里内最快半小时达的即时需求。“以门店为品质与信任的锚点,以前置仓做社区触达的延伸,两端共用同一套品控和供应链,让好食材轻松、便捷地服务于每个家庭,走向千千万万个终端消费者的餐桌。”
第九届中国国际进口博览会即将举行。作为“全勤生”,麦德龙将继续以参展商、采购商与商品提供商三重身份参展。本届进博会上,麦德龙将精选129款全球核心产区直采商品,首次参展的新品有50款,其中12款为进博会首发限定,商品来自全球各地,品类多元,依托全球集采与直采供应链优势,麦德龙致力于让消费者不出国门即可尽享世界风味。

30年前麦德龙在上海开出中国首店,如今业务覆盖全国60多城市、近百家门店,长期服务十万余家学校、酒店、食堂等B端客户。周扬表示,中国消费市场已经从追求“有没有”升级到追求“相信好”,消费者愈发看重品质、供给、价格与体验的确定性。不少B端客户在商用场景认可麦德龙后,也会将其选为家庭采购选择,这份信任的自然流动,正是B2B2C模式的出发点。
B2B2C并非B端、C端业务简单叠加,而是构建互相驱动的业务飞轮:以B2B为根基,聚焦食材核心品类,依托餐饮配送、企业福利延伸触达家庭消费者;家庭端的消费体验,反过来也会强化B端客户的信任,实现双向赋能,推动麦德龙从专业食材供应商,向家庭生活食材伙伴延伸,完成从“生意”到“生活”的信任新旅程。