中新网云南普洱9月17日电 (时文枝)采摘鲜果、烘焙豆子、手冲品鉴、山居观光……时下，在“中国咖啡之都”云南省普洱市，奔赴藏于山林间的咖啡庄园，沉浸式感受咖啡原产地的风土与文化，正成为海内外游客打卡云南的崭新体验。

　　位于滇西南的普洱市既是普洱茶的核心产地之一，又地处北回归线附近的“世界咖啡种植黄金带”，是中国咖啡种植面积最大、产量最高的咖啡主产区。目前，全市咖啡种植面积达73.4万亩，已建成运营64个茶咖庄园、300余家新式茶咖空间。“到普洱，左手咖啡右手茶”渐成热潮。

　　在普洱市思茅区南屏镇南岛河村丫口田小组，占地5.8亩的北归咖啡庄园坐落于半山腰。伴随着轻快的音乐、精美的甜点、浓郁的咖香，往来游客络绎不绝。

　　创立于1988年的云南思茅北归咖啡有限公司，是中国首家国际公平贸易咖啡企业。2021年起，公司试水咖旅融合赛道，依托“庄园+村集体+基地”模式，打造集咖啡种植、观光旅游等于一体的咖旅体验空间——北归咖啡庄园，配套建成全球精品咖啡体验中心、专业咖啡研学教室、户外体验区及特色餐饮住宿区域等，游客可近距离解锁咖啡“从种子到杯子”的蝶变。

　　“足不出‘北归’，便能喝到来自世界各地的咖啡。”该公司总经理邓家录介绍，在这里，游客既可一站式品鉴全球102个产区的300种咖啡风味，也可参与咖啡研学课程，满足技能进阶与亲子研学等多元需求。庄园还推出咖啡酒、咖啡果皮茶等特色饮品，搭配锣锅饭、锣锅鸡等本土美食，打造味蕾与视觉兼具的沉浸式体验。

　　北归咖啡庄园之外，普洱市诸多咖啡庄园消费热度同样不减，爱伲庄园亦是其中之一。

　　普洱爱伲庄园咖啡有限公司总经理何跃军介绍，历经40余年的发展，公司已构建集品种选育、雨林种植、精深加工、品牌营销、文旅体验于一体的全产业链体系，打造产、学、研、旅四位一体的精品咖啡文旅模式。

　　该庄园首创国内雨林咖啡种植模式，实现咖啡树立体种植，借助雨林天然遮阴保湿条件，搭配沼气处理牛羊粪有机肥，大幅减少化肥使用与碳排放，践行绿色循环经济理念。游客在此可探秘雨林咖啡种植基地，参观中国咖啡种质资源库，深度感受普洱咖啡的生态底蕴与文化魅力。

　　“近距离感受咖啡原产地文化，既治愈又放松。”来自广东的游客马丽娟说，普洱咖啡之旅不仅让她尝到世界各地的精品咖啡，还掌握手冲咖啡技巧，下次将邀家人朋友一同前来体验。(完)