在2026年全国两会期间,《中国经营报》记者获悉,全国政协委员、香港合兴集团控股有限公司总裁洪明基带来了关于建立全产业链节粮减损长效机制的建议。洪明基指出,当前我国全产业链粮食损失浪费问题较突出,需建立长效机制,以“减损即增产”理念筑牢粮食安全防线。
对于目前的问题,洪明基指出,粮食损失浪费现象在全链条不同环节均有发生。在生产环节,存在良种适配不足、精量播种技术普及率不高等问题。在收获与运输环节,面临农机装备适配性欠佳、运粮过程“跑冒滴漏”等损耗。在仓储环节,存在设施老化、烘干能力不足、智慧化管理水平偏低等短板。在加工环节,存在过度加工、副产物利用率低等问题。在消费环节,“舌尖上的浪费”与食物浪费现象尚未根本扭转。
对于以上问题,洪明基认为,需要全面建立粮食损耗调查评估制度和节粮减损标准体系。洪明基表示:“各级政府要通过立法明确粮食减损和食物再生利用目标;把节粮减损目标纳入各级政府经济社会发展考核体系,压实主体责任,使粮食减损不再只是‘隐性’成绩;全面摸清粮食损失浪费底数,评估主要粮食作物减损范围;高标准制定完善绿色仓储、粮食适度加工、全谷物、新型粮机装备等在内的粮食节约减损标准体系;推广粮食从生产到加工的全流程操作标准化培训,推进节粮减损标准实施。”
对于环节管控方面,洪明基从四个方面提出建议:“夯实‘种’的基础,加强选育节种宜机品种,推进主粮转基因产业化应用;加大先进适用精量播种机等研发推广力度,集成推广工厂化集中育秧、单粒精播、种肥同播等关键技术。改进‘收’的装备,建议扩大节粮农业机械纳入补贴范围,同时加强运粮车辆管理,杜绝‘跑冒滴漏’。优化‘储’的条件,引导社会资本参与产后服务中心建设;优化粮食烘干中心布局;推进低温仓储工程建设项目;加快”智慧粮库“建设;推广新型专用散粮和成品粮集装运输装备及配套装卸设备。严控‘加’的损耗,健全节粮技术标准、适度加工技术标准体系;开展成品粮油过度加工专项治理;逐步取消大米抛光机等;提高成品粮出口率和副产物综合利用率。”
在消费环节,洪明基建议:“加快主食配送中心和冷链配套体系建设;支持社会资本参与厨余垃圾资源化和市场推广;建立食品捐赠需求对接机制;建立爱粮节粮检查、投诉、宣传和志愿者服务制度,创建一批节粮中心和科普基地;设置反食物浪费社会‘红黑榜’。”