2月26日，国家市场监督管理总局正式发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。淘宝闪购第一时间响应并表示，在监管部门的指导下，平台联合生态伙伴与社会各方持续建设“3+1+AI”食品安全共治体系。包括严字当头的平台商家入驻审核、动态覆盖的日常运营巡检抽查、开放透明的“互联网+明厨亮灶”公众监督。

　　同时引入外卖骑士“随手拍”作为流动治理的补充力量，让城市骑士在取餐配送过程可及时发现并上报证照异常、环境脏乱、地址不符等潜在风险。