大年初一的傍晚,乌镇西栅景区茶艺街上,张灯结彩,人声鼎沸。这座拥有7000多年文明史、1300多年建镇史的江南水乡古镇,以一场绵延百米的长街宴,迎接八方来客。四方木桌首尾相连,上百桌佳肴一字排开,来自五湖四海的游客分坐两侧,欢腾的氛围从街头蔓延至巷尾。
乌镇,隶属于浙江省嘉兴市桐乡市,地处江浙沪“金三角”之地、杭嘉湖平原腹地,素有“鱼米之乡、丝绸之府”之称。乌镇古镇是典型的中国江南水乡古镇,是中国历史文化名镇,是国家5A级旅游景区。
古时,江南小镇以“百户为坊,万户为市”闻名。“坊”是乌镇的居民区单位,也组成了乌镇人特殊的社会团体。平日里走街坊、串邻里互增感情,每逢佳节,大户人家便在坊间广开宴席,广邀邻里好友、往来过客。街坊邻里们沿街摆上桌椅,木桌相连,便形成了活色生香的长街宴,又称“坊宴”。
夜幕降临,西栅茶艺街亮起锦鲤花灯。乌镇景区新春长街宴开席,迎面而来的是乌镇的传统味道。迎客茶点冻米糕、蜜汁糖藕,寓意新的一年红红火火、甜甜美美;餐前水果少不了“节节高升”的甜甘蔗。最引人注目的当数每桌必上的“全家福暖锅”——这道美食是乌镇暖锅饮食文化代表,一上桌便热气腾腾。鱼圆、肉圆、河鲜、菌菇、时令蔬菜……食材包罗万象,尽是江南美味。锅中的食物也有吉祥喜庆的别名:蛋饺叫“金元宝”,粉丝捞出来叫“金条子”,一口下肚,皆是福气。
来自温州的游客姜耸说,“今年我们一家人专门来乌镇过年,体验长街宴感觉蛮好的,很暖很温馨,年味氛围很足,想让小孩子也感受一下。”
上海游客吴晓川表示:“古镇推出像长街宴这种特别的活动,会更加吸引人,体验项目也多一些,感觉来这里更值得。”
在长街宴,男女老少,来自五湖四海的人围坐一桌,推杯换盏间,笑语盈盈。热气氤氲中,极具乌镇本帮特色的酱鸭、羊肉、腊肉也悉数登场。游客们围着热气腾腾的暖锅,吃着一道道乌镇特色菜,抿一口三白酒,唠唠家常,谈天说地。
“长街迢遥两三里,日日香尘街上起。”明代诗人赵桓曾在《乌青镇坊巷诗》中描绘长街宴的热闹景象。活色生香的长街宴,自古便是乌镇款待贵客的礼节。
今年春节,乌镇的年味更添“国际面孔”。围桌而坐的,不仅有本地市民,更有来自世界各地的游客。
乌镇景区销售公司副总经理许红告诉记者:“游客非常欢迎长街宴,老人小孩都喜欢。今年新春也迎来了很多海外游客,特别是免签政策,整体拉动了游客在乌镇过夜停留的人数,实现了跨境同欢。”
来自菲律宾的哈利带着家人和朋友共同举杯:“我们在乌镇过年好几次了,这里的年味很浓。”孩子们特别喜欢暖锅,而他最爱的则是那碗甜甜的如意八宝饭,“味道很好!”
塔吉克斯坦游客赛义德第一次来到乌镇,便被这里的古色古香深深吸引:“景色让人流连忘返,非常喜欢!很愿意来乌镇过新年,也祝中国人民新年快乐!”他还通过视频直播将这份喜悦分享给远在千里的亲朋好友,并向大家发出国际邀请。
西班牙游客奥尔蒂斯则感慨道:“我们很开心能感受到中国人的这种温暖,这里很美好很特别。祝愿所有中国人民平安繁荣、家庭和睦,新年快乐!”
近年来,桐乡市充分发挥乌镇峰会文化交流传播窗口作用,持续放大运河文化、古镇文化、名人文化优势,一体推进文化铸魂、赋能、兴业、惠民。乌镇与濮院这对古镇“双子星”辐射带动作用日益彰显,旅游产业蓬勃发展。从乌镇戏剧节到世界互联网大会,从长街宴到当代艺术展,“风雅桐乡”正以更具影响力和辨识度的姿态,走进更多人的视野。
数据显示,2025年,桐乡全域接待游客2038.3万人次,其中入境过夜游客41.38万人次,增速位列浙江第二、嘉兴第一。其中乌镇景区入境游客37.35万人次,同比增长112%。翻倍增长的入境游客背后,是乌镇作为文化交流传播窗口的吸引力持续攀升。
岁序更迭,灯火璀璨。从除夕到元宵,乌镇的年味不止一餐一宴。漫步古街水巷,围坐暖锅旁,在桨声灯影里,天南海北的人们相聚于此、团圆于此。水乡长街宴,盛的是佳肴,暖的是人心,讲的是“中国年”的故事。