在消费观念持续演进的当下，年轻人正在重新定义“值得”与“品质”。他们不再盲目追逐品牌与溢价，而是更清醒地审视商品本身的价值与体验。在这一过程中，一种以“高质低价”为核心的零售模式硬折扣店，正悄然成为市场新宠。

　　这股风潮从何而来，又将吹向何方？近日，金融投资记者采访了中国合作贸易企业协会副会长、成都市奥特乐商业集团董事长陈诚，探讨消费趋势的变迁与零售行业的未来。在陈诚看来，变化的核心在于消费心理的演进，以及随之而来的商业逻辑重塑。

　　理性与情感交织：年轻人的消费新主张

记者提问

　　我们注意到，现在很多年轻人的消费观念愈发趋向“该省的省，该花的花”，您如何看待这种心理变化？

　　陈诚：现在年轻人消费更偏向于实用性，简单说就是“既要又要”，既要品质好，还要价格实惠。硬折扣化已经成为零售领域的重要趋势，这种变化背后，是大家对未来预期的调整。

　　过去，人们预期很高，敢消费、敢预支。现在进入高质量发展阶段，人们的预期变得更稳健、更长远。大家开始思考如何让消费更持久、更有规划，于是纷纷涌向既实惠又有品质的商品。

　　但人毕竟有社会属性，除了吃饱穿暖这些基本需求，还需要多元地满足，不能总让自己过得“苦哈哈”，于是情绪价值变得很重要。大家希望花更少的钱，不仅能买到好商品，还能带来愉悦和好的情绪体验。

　　就像现在常说的“松弛感”，年轻人希望在生活中找到平衡，同样的花费下生活质量更好一些。这其实是一种更成熟、更务实的消费心态。

　　线下体验与即时满足：硬折扣店为何能崛起

记者提问

　　网购如此发达，为何线下硬折扣店还能吸引大量消费者，它与传统零售和电商的区别在哪？

　　陈诚：中国互联网销售非常发达，网购解决了跨区域、一体化的供应链问题，给老百姓带来了极大便利。但消费者有不同的诉求。有人喜欢便捷，手机下单就行；也有人愿意走出去，看到、摸到、感受到商品，这本身就有社交属性和体验价值。

　　对于商品，消费者有些需求是即时性的，比如我想尝尝某款饮料，网购可能明天到，但在楼下折扣店二十分钟就能到手。这种即时满足，是线上难以完全替代的。因此线下场景仍会存在，关键在于能提供什么价值。

　　传统商超如果价格高、价值不够，自然会被淘汰。我们奥特乐则找准了自己的客群，即20到40岁、有社交需求、注重品质和价格的女性群体。我们提供品质好、价格实惠的商品，同时创造了“所见即所得”的购物场景。未来，零售场景会是多元的，线上线下会长期并存，只是满足的需求层次不同。

　　从商品到生活方案：硬折扣店的品类拓展逻辑

记者提问

　　我们注意到一些硬折扣店在销售普通商品之外，开始引入生鲜、烘焙等品类，这是基于怎样的消费需求判断？

　　陈诚：这是消费者对我们期待的变化。当消费者对一个渠道建立信任后，他们会希望这个渠道能带来更多惊喜和体验。

　　比如，消费者认可了奥特乐里商品的价格和品质，接下来就会想，我能不能在这里一站式解决更多需求？比如一日三餐，早上新鲜的面包牛奶，晚上煎牛排的食材。这其实是信任的延伸。消费者对我们有了信任，就希望我们在更多领域带给他们惊喜和便捷。

　　其实对于商家而言，商品是基础，但在此之外，能否提供便利、节省时间、带来愉悦，同样重要。硬折扣店不只是大家日常补货的场所，也可以成为消费者高品质、高效率生活的一部分。

　　未来，我们可能会扩大店面，在保持高质低价的前提下，覆盖更广泛的生活场景。目标是让消费者在这里一次性买齐更多所需，减少奔波，提升购物效率和体验。

记者提问

　　您认为未来零售业的关键趋势是什么？硬折扣模式会面临怎样的挑战与机遇？

　　陈诚：未来有两个趋势我认为是不可逆的。第一个是全面硬折扣化。硬折扣化的本质是去除中间溢价，让消费者用更低的价格获得更好的品质。

　　同时，消费者会更加理智，越来越不愿意在其他地方支付不必要的溢价。这种“返璞归真”的消费观念会推动全行业走向硬折扣化。不仅仅是硬折扣店，传统商超也必须思考如何降低成本、提供更高性价比的商品，把中间环节打掉，把价格做透明。

　　第二个是即时零售的深化。这不只是餐饮外卖，也包括百货、数码、服饰等品类。过去即时零售受限于门店分布和供应链能力，未来需要通过供应链整合与再造，让更多品牌和商品能以可信、快捷的方式触达消费者。

　　总之，硬折扣不是短期风口，而是零售业的必然方向。谁能更高效地砍掉中间环节、降低成本，同时保障品质和体验，谁就能赢得未来。这最终对消费者是大利好，是商品与消费者之间更直接的双向奔赴。