政府工作报告在2026年重点工作中提出“着力推动消费转型升级”，加快发展数智消费、悦己消费、银发经济等新型消费。

　　数据显示，我国情绪消费市场增长迅速，规模已从2022年的1.63万亿元增至2024年的2.31万亿元，并有望在2029年超过4.5万亿元。有专家表示，相较于传统消费模式，情绪消费渗透的场景更广泛、形式也更灵活。它不仅融入日常的衣食住行，还拓展至文旅、康养、文创等多个领域，逐步形成一个覆盖生活全维度的“情绪消费矩阵”。这一趋势将为扩大内需、推动消费升级提供重要动力。

　　春节将至，悦己风潮也吹到了年轻人的厨房里。

　　当下，天猫年货节大促正进入高潮，真空机、空气炸锅、养生壶、豆浆机、破壁机等产品在李佳琦直播间持续热销，跻身直播间厨房小家电类目前五名，销量较去年同期明显增长。

　　这背后不是消费者变“懒”了，而是大家在希望自己做饭与厨艺欠佳之间找到了完美平衡点，智能厨房小家电恰好提供了解决方案。

　　“以前炒个青菜都能糊锅，现在靠着直播间买的这些小家电，居然能轻松做出一桌子硬菜。”林悦最近又在李佳琦直播间年货节购入了一台小型破壁机，“冬天早起困难，如果晚上提前预约好豆浆，早饭问题就解决了。”

　　在一次年货节美食专场中，李佳琦直播间邀请了空刻意面的联合研发主厨，现场教学意面的制作与摆盘技巧，让观众理解如何借助工具在家复现接近餐厅水准的菜品。这种直观的烹饪展示，帮助许多消费者迈出了尝试的第一步。

　　把产品直观转化为美食成果的同时，主播还会详细说明厨房家电的适用场景、清洗技巧，甚至分享自己的“独家菜谱”，让消费者清晰看到每种烹饪用具的使用流程、耗时和最终效果，买回去就能直接上手操作。这种沉浸式展示，让一些配置较高但以往认知度不足的产品，得以凸显其高质价比优势，这与年轻人对精致生活的追求不谋而合。

　　以海氏咖啡机为例，在李佳琦直播间选品阶段，选品人员注意到，产品在核心模组上采用了国内品牌少见的进口泵和加热块，加上全金属机身的高颜值、可自由设置参数的灵活操作，以及对标高端品牌的扎实配置，精准契合了年轻人“居家精致咖啡体验”的需求。直播间的实景演示让这些优势一一呈现，再通过与品牌协商优惠机制，降低消费者的试错门槛，迅速获得年轻人青睐，在单场直播中，品牌的800台备货全数售罄，相较以往销量实现超八倍的增长。

　　在这场关乎“吃”的细微变革中，年货节厨房小家电的火热，折射出当前消费者对生活品质的追求，这正是“悦己消费”的核心体现——在简单的三餐里为自己增加满足与幸福感。直播间在其中扮演了多重角色：它既是产品功能的展示窗口，也是用户沟通的互动平台，更是连接品牌与消费者的信任纽带。

　　而在线下，悦己或许是一杯新口味的奶茶，一份幸福感满满的甜品。继羽衣甘蓝、小麦草之后，又一款小众食材——木薯，在这个冬天被新茶饮品牌带火了。以其为原料的甜品占据各大奶茶店菜单的醒目位置，用甜品自带的满足感“爱你老己”。

　　以茶百道推出的“实在木薯甜品碗”为例，不少消费者在社交平台上分享体验：“第一次吃木薯，咬起来‘哏啾啾’的，口感很特别。”“茶百道可以改叫茶‘厚道’了，满满一碗木薯，是我吃过最厚道的，下午茶吃完，晚上都不用吃饭了。”

　　茶百道相关负责人介绍，甜品碗系列产品上线仅3天便热卖近80万份。“消费者对于木薯这一小众食材的接受度很高，我们的木薯原料选用由中国热带农业科学院培育的‘华南9号’黄心木薯，在天寒时节采收，此时木薯蓄粉充分，并且仅选取肉质饱满、纤维细腻的中段使用。”

　　记者从茶百道门店了解到，为进一步保障木薯口感，“实在木薯甜品碗”制作时还增设了“冰浴”工序，该负责人解释，这就像给煮好的木薯“洗冷水澡”，能更好地锁住软糯的口感，防止过度吸糖。再搭配上奶麻薯、桃胶等配料，给消费者带来满满的“实在感”。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，木薯甜品的走红，既源于小众食材的新奇属性，也体现出新茶饮品牌对下午茶消费场景的积极探索，也适应了现在“悦己消费”的趋势。