一台咖啡机可以“卷”成什么样？

　　十年寿命、50万杯以上产能、65种饮品和350种定制，而且完全不需要人参与。上海氦豚机器人科技有限公司（下称“氦豚机器人”）的COFE+第六代机器人咖啡亭，在国内掀起咖啡产业革命的同时，也正加速走出国门。

　　“我们目前产品已经出口全球57个国家，所以在咖啡机行业，我们是遥遥领先的。”氦豚机器人创始人韩兆林近期接受记者采访时表示。

　　不过，韩兆林也坦承，全球市场虽是星辰大海，但出海也并不容易。目标市场的异质性、银行支付的系统、供应链金融的配套，都是一根根难啃的骨头。

　　消费场景大爆发

　　氦豚机器人成立于2018年，旗下的COFE+咖啡机器人，是全球率先迭代升级至第6代产品。

　　韩兆林解释，“第六代最显著的特征就是拥有十年的寿命、50万杯以上的产能。可以覆盖7大品类，比如咖啡、奶茶、抹茶、巧克力等。”

　　据了解，COFE+是中国首批获得鲜制现售食品经营许可证、全国一证行天下的咖啡机器人，也是中国首家反向出口到欧美、澳洲、中东等海外市场的业内产品。

　　这背后是消费者市场教育和新消费业态的双向激活。

　　韩兆林介绍，“刚开始产品诞生初期，我们只做了100个场景的投放，包括机场、医院、大学、商场、步行街、图书馆等等。通过这样的测试和验证，不断迭代产品。这些场景是我们是引领消费者市场，同时也是推广咖啡机器人。不过，测试期间引起了很大的社会轰动，所以，现在很多全球头部企业也纷纷找过来合作。”

　　对韩兆林来说，出海最大的问题是知晓度，其次是地缘政治的阻碍，技术上的壁垒反而比较小。

　　据了解，氦豚机器人是全球极少数能自主研发咖啡机器人的企业，自筹建以来，已逐渐成为上海人工智能与互联网+领域的领先企业、博士后科研工作站。其核心团队成员均毕业于复旦、中科大、中科院等国际名校，拥有在库卡、华为、三一重工、中科院等知名企业的丰富工作经验，作为全球最早涉猎咖啡机器人及相关服务机器人的研发团队之一，技术实力雄厚。

　　氦豚机器人的咖啡机器人已通过美国FDA、美国FCC、欧盟CE和英联邦UK、联合国UN等全球权威品质认证，其本身也是中国首家将咖啡机器人反向出口到欧美澳中东等几十个发达国家的领军企业。

　　韩兆林称，“因为咖啡机器人这款产品在全球是属于一个先驱性的技术，也是一个新模式、新业态、新经济、新物种，所以各国政府目前对它持有非常高的欢迎度。”

　　在其看来，中国工业体系很发达，企业很勤奋，国内竞争相当激烈，全球市场反而是一片星辰大海，中国的技术溢出到海外会非常受欢迎。

　　对于想要参与这场出海大迁徙的企业而言，韩兆林建议，“我们卖到海外的产品一定对海外主流产业不能形成冲击，相反要能赋能于对方、带动其产业升级，能为这个国家经济、技术、产业发展能带来帮助。”

　　支付设施破局点

　　对于氦豚机器人来说，出海步伐显著加快。资料显示，截至2025年11月，COFE+已覆盖全球57个国家/地区及中国18省市，进驻21个国际机场和1000多个地标，日销量超越75%人类咖啡馆。其拥有1000余项技术诀窍和上百项核心专利，专利数量约等于行业第2至第10名总和。

　　不过，海外也是一个非常复杂的环境。诸如通讯、支付、消费者习惯、口味系统、原物料系统都很不一样。以乳制品为例，因为不能直接卖往海外，因此要出海，氦豚机器人就必须选用当地产品。而且海外电力、电压也跟国内不同，还经常发生会断电情况。

　　而对于全自动的咖啡机器人来说，省人工是一个优势，也是一个“麻烦”，比如支付。

　　就节省人力来说，氦豚机器人首创的"轻店模式"通过远程智能控制系统实现24小时管理，可以实现一人管理10+网点。

　　该模式进一步细化为"四极模式"，包括极简运营（每日仅需15分钟补料维护）、极致坪效（占地不足0.8平方米）、极限寿命（使用10年以上）与极低损耗（节约90%以上成本），实现零人工、零培训、零装修、零停业、零浪费、零污染、零传染。

　　据了解，其日均运维时间仅需15分钟/店，相较于传统咖啡馆运营成本降低约90%，突破传统租金、人力、装修"三座大山"限制。

　　但是，某种程度而言，对出海来说，支付的限制则更为凸显。在韩兆林看来，支付系统一般而言，在各个国家都是被监管的，而且各地金融系统发展水平也很不一样。比如海外不像国内手机支付这么便捷，欧美大量依靠银行卡，非洲还在使用纸币。

　　韩兆林表示，“因为我们在2017年立项研发的时候，就把各国支付体系纳入进来。因为必须要多套支付系统复合在一起，才能够满足各个国家和地区，不同消费者的支付习惯。所以，我们也是行业第一个解决了全球支付系统问题的公司。”

　　由于出海涉及跨国交易，而境外银行有丰富的国际化经验和全球化手段，工具箱会更多，像氦豚机器人类似的企业在全球化过程中，非常愿意和有优势的国际化银行进行合作。

　　以东南亚市场为例，这里不仅是高度离散化的市场，经济发展水平参差不齐，宗教信仰也多有不同。

　　韩兆林称，由于东南亚和中国经济一体化走的最早，大量接受中国的支付系统，支付宝、微信支付、中国银联在当地都是有很大影响力。所以，中国的支付系统加上本地的支付系统综合起来，在东南亚做支付系统是很受欢迎。

　　“不过，东南亚的国家垄断程度比较深。就金融系统而言，不但中央政府进行控制，各个地方还有垄断企业的控制。所以，在打开东南亚市场方面，金融支付系统就需要多依赖本地金融机构，实现支付系统整合。”韩兆林坦言。

　　而且，韩兆林表示，其在海外很多大客户，有分期付款、融资租赁的需求，以及公司自己采购原材料、销售产品等，也很依赖当地银行等金融机构提供供应链金融等服务。

　　另外，对于出海企业来说，还普遍面临一个难题，就是汇率。

　　韩兆林解释，“我们产品需要有结汇渠道，而汇率是有风险的。比如今年的瑞士法郎，升值非常快。因此，如果整个结汇周期是三个月，损失就会比较大。所以，我们比较需要银行结汇系统能够提供抵抗汇率风险波动这类的服务。”

　　从更大范围而言，这不仅是咖啡机器人出海的商业故事，更是“中国智造”在全球产业链中向上攀登的缩影。

　　从技术突破、场景验证到系统化出海，氦豚机器人面临的支付、供应链、本地化等挑战，恰恰是中国创新型企业走向深海时必须跨越的礁石。它们的实践揭示了一条新路径：出海不再是单一的产品输出，而是技术标准、运营模式与生态赋能的多维融合。

　　在这片“星辰大海”中，唯有那些真正理解全球市场差异性、并能持续创造本地价值的企业，才能将中国的创新浪潮，转化为世界范围内的消费变革与产业升级。而这场迁徙，才刚刚开始。