最近，西红柿涨价引发广泛关注，“鸡蛋配不上西红柿”成为社交平台热议话题。

　　近日，多地西红柿都在涨价，深圳的西红柿价格从年初时价格每斤仅1~2元，到目前价格飙升至每斤7~10元，部分精品更是每斤突破13元，北京多家超市的西红柿直逼10元/斤，部分甚至更高。在山东聊城阳谷县城区当地城区最大的购物中心内，包装好的精品西红柿售价达6.99元/斤。

　　农业农村部监测数据显示，2025年12月份，全国西红柿市场批发均价达到每公斤8.59元。这一价格不仅环比大幅上涨23.4%，与2024年同期相比，涨幅更是高达76.4%。专家介绍，近期西红柿价格大幅上涨，并非单一因素所致，而是种植面积减少、极端天气冲击以及季节性成本上升等多重因素共同作用的结果。

　　所以，西红柿价格春节前怕是难降，想吃便宜西红柿可能得等到3月下旬。届时，随着春茬蔬菜集中上市，市场将回归常态化运行。至少目前，西红柿炒鸡蛋这道国民菜，真要成“轻奢套餐”了！