【大河财立方记者吴春波】1月12日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品”）在香港联交所递交上市申请，拟在香港主板上市，其联席保荐人为华泰国际和广发证券。

　　袁记食品旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。据其招股书披露，2023年、2024年袁记食品分别实现营业收入20.26亿元、25.61亿元，同比增长26%。2025年前九个月经调整净利润为1.92亿元，同比增长31%。

　　截至2025年9月30日，袁记食品拥有4266家门店。门店总GMV由2023年的47.72亿元增加31%至2024年的62.48亿元。根据灼识咨询相关报告，袁记食品是中国及全球门店数量最多的中式快餐，同时也是中国最大的饺子云吞企业。

　　分析数据显示，袁记食品国内拓店呈现两大趋势。一个是在具有巨大增长潜力的低线城市占比不断攀升，拓店迅速；第二是全国化扩张结构进一步优化，在北方传统面食市场，新增门店数呈指数型增长。

　　根据招股书，袁记食品在三线及以下城市占比逐年提升，从2023年19.8%提升至2025年（截至9月30日）26.6%，占比提升6.8个百分点，增速显著高于一、二线城市。

　　据其招股书披露，截至目前，袁记食品共经历过三轮融资，分别于2023年6月、2025年9月、12月完成，陆续引入了黑蚁资本、启承资本、厦门建发、益海嘉里等新外部投资者。