国家统计局数据显示，2025年1-11月社会消费品零售总额同比增长4%，增速跑赢上年同期及全年水平，消费市场结构优化趋势显著。1月5日发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》（以下简称《报告》）显示，生鲜电商平台正加速布局非一线城市，新兴城市消费者对品质消费的追求全面觉醒，成为市场增长的核心动力。

　　《报告》显示，在“强省会”战略与人口回流双重驱动下，非一线城市消费人群持续扩容，为生鲜电商布局新兴城市提供了广阔空间。以盒马为例，其2025年新进入石家庄、临沂、洛阳等40个城市。同时，《报告》指出，消费力的提升，最终体现在具体的购买行为上，新兴市场消费者对品质生活的追求已进入全面、日常化的释放阶段，高端品牌也纷纷选择布局全线市场。例如，石家庄消费者将高端水果与烘焙“买成日常”，盒马首店开业前三日售出10吨金枕榴莲和5000盒秘鲁蓝莓；徐州盒马国庆长假卖出8000多只大闸蟹；扬州门店进口商品占比达五成；佛山、贵阳、合肥等地盒马有机山茶油销量同比增长40%。

　　《报告》还显示，生鲜电商在新兴城市的布局，不仅激活了消费潜力，更重塑了城市消费生态。盒马唐山首店带动商圈客流与销售分别同比提升101%和122%，泰州吾悦广场引入盒马后，晚上9点仍人潮涌动，商场打烊时间随之延后。商务部研究院副研究员洪勇认为，非一线城市的消费潜力取决于“有效人口”和“结构性购买力”，而非行政层级，生鲜电商的布局正提升区域消费承载能力。