2025年收官之日（12月31日），A股三大指数涨跌互现，沪指收涨实现十一连阳。板块方面，食品饮料行业小幅走弱，中证食品饮料指数跌0.42%；成分股中，巴比食品涨停，养元饮品、粤桂股份、西麦食品等领涨。

　　相关ETF中，食品饮料ETF天弘（159736）当日小幅收跌，全天交投活跃，成交额超1800万元。Wind显示，2025年12月31日，食品饮料ETF天弘（159736）逆势获资金净申购1400万份，为食品饮料深市同类ETF中第一。

　　食品饮料ETF天弘（159736，场外C类001632）跟踪中证食品饮料指数，仓位布局高端、次高端白酒龙头股，兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利、海天等。

　　消息面上，近日《学习时报》刊文《新质生产力催生新型消费》。其中提出，在科技革命和产业变革的双重驱动下，以科技创新为核心的新质生产力正重塑经济发展格局，不仅推动生产方式发生根本性变革，更催生了消费领域的深刻转型。新质生产力打破消费边界、拓展消费空间、创造消费需求、优化消费体验，推动形成“供给创造需求、需求反哺供给”的良性循环。

　　此外，据财联社，网传i茅台将从2026年1月开始，在申购渠道首次上线飞天茅台（500ml 53度），申购价格为1499元/瓶。对此，一位i茅台相关人士向记者明确表示，消息属实。12月30日，i茅台公众号宣布，2026年将调整贵州茅台酒上架产品矩阵，涵盖53%vol 500ml飞天贵州茅台酒等多款茅台酒产品。

　　华龙证券认为，伴随行业加速出清，2026年白酒板块估值有望震荡上行。2025年白酒市场需求平淡，延续此前的旺季不旺态势，叠加二季度相关政策影响，双11、双12活动平台加大补贴力度导致白酒价格持续下跌，2025Q3白酒上市公司营收和利润增速加速下探，当前白酒板块估值已回调至历史较低位置（十年前水平），股价走势充分反应市场情绪，安全边际提升，白酒企业股东回报意识明显提升，价值属性逐渐凸显。

　　国金证券指出，整体而言，目前食品饮料板块“需求结构性景气、供给端秩序重塑”特征愈加明显，建议关注顺周期底部配置。2026年核心主线首推泛大众、具备结构景气的阿尔法标的，同时关注餐饮链/白酒等顺周期板块底部的投资机会。