近日，王先生在酒店宴请亲友，自带的茅台酒竟被服务员暗中调包，所幸王先生及时发现异常并报警，闵行警方迅速到场处置，将涉案服务员严某某抓获，并成功追回全部真品茅台。

　　12月7日中午，王先生携三瓶市场价约1700元/瓶的飞天茅台进入酒店包厢。酒刚放上桌不久，服务员严某某频繁触碰酒瓶的举动引起了他的警觉。“还没上菜，为什么反复动酒？”心生疑窦的王先生仔细核对，发现酒瓶的生产日期、批次与自己带来的完全不符，甚至连酒瓶温度都有明显差异。他当即联系酒店负责人并报警。

　　田园新村派出所民警迅速赶到现场展开调查，通过现场调查和严某某供述，这起调包案的完整过程逐渐清晰。当日，严某某在发现茅台酒后，趁王先生不备将真酒转移至酒水车，随后借故离开包厢，从备菜间取出事先藏好的三瓶假酒。以“整理酒水”为名，分三次完成调包，并将真酒分批藏匿，最终转移至电动车背包中。

　　“我以为客人不会仔细核对，就抱着侥幸心理动了手。”严某某向警方交代，其用于调包的假酒购自陌生网友，每瓶仅500元。严某某坦言，明知如此低价购得的必是假酒，却主观臆断“客人带的酒也未必是真的”，最终铤而走险。

　　目前，严某某因涉嫌盗窃罪已被闵行警方依法采取刑事强制措施，案件正在进一步审理中。

　　警方提醒：消费者在餐饮场所自带贵重酒水时，应尽量全程留意，可提前做好标记；餐饮企业也应加强员工培训与管理，完善监控措施，共同守护消费者财产安全。