南都讯 记者杨文君发自北京合肥文旅“卷”出了新花样。11月22日晚，合肥市文旅局在北京槐房万达广场主办“徽菜进京”新闻发布会。发布会现场，搬来了老乡鸡、徽商故里臭鳜鱼、玉丰楼吴山贡鹅等合肥美食，吸引众多消费者前来试吃和打卡。

　　发布会现场，合肥美食吸引众多消费者前来试吃。

　　借着老乡鸡火爆出圈的热度，合肥还推出“卡巴詹鸡”美食四件套，现场推出多条美食游路线，欢迎大家去“科里科气”“文里文气”的网红城市合肥旅游打卡。

　　据合肥市文旅局工作人员介绍，在新合肥菜中，全国知名的当属老乡鸡。近年来，合肥的卡旺卡奶茶、巴莉甜甜面包、詹记桃酥也深受消费者喜爱，销售十分火爆。上述四样美食也被网友称为“卡巴詹鸡”美食四件套。

　　“在很多外地人看来，合肥是美食荒漠，其实不然。合肥居皖之中，不仅汇聚了各种样式特色的徽菜，合肥囊括了巢湖和庐江，合肥菜又平添了‘湖鲜’特色和江南风味，进一步扩展和丰富了合肥菜的内涵。”据介绍，今年“苏超”爆火之后，借鉴“苏超”用足球打开游客视野的做法，安徽省也启动了“超级皖美食争霸赛”活动，这场美食打开味蕾、撬动文旅和消费的活动，通过宣介安徽美食，吸引更多游客跟着美食游安徽。而此次合肥文旅携徽菜进京，便是在此背景下主动“走出去”，宣介美食和城市。

　　“今年，我们还在合肥市域内开展了集章打卡活动，在合肥的知名景点内设置打卡点，游客可以在领取美食及景区护照后，前往景区盖章，完成集章后领取合肥文创和小礼品等。同时，合肥市今年还发放了消费券，供游客在合肥享受美食、住宿。”上述工作人员介绍。