福建泉州

早在千年前

便是世界的十字路口

向海图强，是海洋基因的硬核浪漫

这里，诞生了无数走向世界的品牌

古港的精神

也在新时代焕发出全新的生命力

《金牌新字号》出海季，本周高燃接棒！

总台主持人郭若天

故宫博物院学术委员会主任单霁翔

带您推开历史的海浪

走进“东方第一大港”

　　单霁翔成泉州港“金牌”讲解员

　　“东方第一大港”焕新为“海丝枢纽港口”

　　在中国东南的海岸线上，曾经的“东方第一大港”——泉州港的潮水仍如千年前一般往复不息。这条贯穿东西的海洋文明动脉，正迎来它的复兴时刻。向东，是德化瓷都窑火不熄的坚守；向西，是阿布扎比碧波之畔巍然矗立的现代码头。两者相隔万里，却被同一段海洋记忆紧密相连。

　　向海而生，心有所归。古老的“海丝”精神，正以产业链、贸易流和文化共鸣的方式重获新生。如今，新开辟的中东航线续写着跨越千年的海洋传奇。

　　故宫博物院学术委员会主任单霁翔：“唐宋的时候，泉州就已经是海洋贸易的一个非常重要的节点。特别宋元时期就成为东方第一大港。尤其是陶瓷，都是从这远销世界各地。过去深水码头行大船，福建创造了福船。为什么福船既能远航，又能成为战舰战船，秘密就是水密隔舱。隔成若干的舱，一旦航行中触礁了，或被打漏了，别的舱还在工作。水密隔舱最多的应用是今天的航空母舰。”

　　2024年，泉州的港口经济增加值在GDP中的占比超过了全国平均水平13.6%。2025年前5个月，泉州港口货物吞吐量2611.04万吨、集装箱吞吐量79.34万标箱、旅客吞吐量近4万人次。

　　德化白瓷元代就全球爆单

　　马可·波罗的“种草笔记”里也有它！

　　有句话叫“世界白瓷看中国，中国白瓷看德化”。从公元十世纪起，中国瓷器火遍全球，“China”也成了中国的代名词。在长达数世纪的海上丝绸之路贸易中，一抹凝脂如玉的“中国白”随着海丝之路，乘风破浪，重塑了世界各国商旅对东方的神秘想象。

　　据专家介绍，因含钾量高，德化白瓷高温烧制时会玻璃化，呈现温润感，真正做到了“声如磬、颜如玉、白如雪、薄如纸”。在看到德化白瓷作品时，单霁翔和郭若天忍不住惊叹：这是真的“薄如纸”。

　　要说德化白瓷“跨境带货”达人，那必须提名马克·波罗。这位传奇的威尼斯商人，曾在13世纪踏足泉州，将德化瓷带往欧洲，使其成为当时贵族生活的象征。单霁翔介绍：“马可·波罗把德化窑白瓷写在他的日记里，出版介绍给欧洲。”可以说是初代版“种草笔记”。

　　在波斯湾沿岸的黄沙之下，出土的德化窑白瓷等中国外销瓷瓷片，更鉴证了古代商贸中的东方美学。

　　在波斯湾之畔，阿联酋阿布扎比码头正以中东“智慧港口标杆”的姿态，书写着现代航运传奇。这座中国与阿联酋共建的超级工程，是共建“一带一路”国际合作的典范。如今，阿布扎比码头以中东最高智慧化水平续写着“中国白”传奇。

　　在阿联酋当地，可以看到融合阿拉伯几何纹饰与德化工艺的定制瓷器，既保留了“温润如玉”的特质，又融入了中东美学，成为中阿文化交融的新载体。千年瓷器贸易更是见证了中阿两国的“海丝情缘”。

　　如今，德化仍有4000多家陶瓷企业延续着古老的技艺，10万多从业者用双手传承，让“中国白”在190多个国家和地区持续圈粉。2024年，德化陶瓷产业集群规模达663亿元，已成为区域经济的重要增长极。力争2027年实现千亿产业集群目标。

　　据泉州海关统计，2025年1至5月，泉州陶瓷出口额达22.2亿元，同比增长35.8%，成为当地外贸稳增长的重要支撑。

　　来泉州感受“头等浪漫”

　　“半城烟火半城仙”，这不是诗句，而是泉州人千年来平常的一天。而要说最“鲜活的烟火气”，还得拐进泉州的小渔村：蟳埔！

　　在2008年的时候，以簪花围为代表的蟳埔女习俗入围了第二批国家级非遗名录。从此这个安静的小渔村，因为簪花围的出圈，而从此热闹了起来。

　　来到蟳埔村，你会发现遍地都是簪花店。据蟳埔女习俗代表性传承人庄群介绍，因为蟳埔长期跟大海打交道，下海劳作需要把头发盘起来，出海比较危险，头上有花，可以祈求平安、祈福。刚开始只有四五家簪花店，现在变成了几百家，生意好的，一个店一天能接待几百人！

　　簪花围簪起的不仅是四季芳菲，更是泉州作为新晋“世界美食之都”的地域风物。从蟳埔女头顶的“流动花园”，到寻常巷陌的闽南风味，泉州将非遗之美与市井烟火绘就成人间至味。

年产值6.5亿元！

　　德化黑鸡成“金字招牌”

　　德化的造化神秀，远不止于瓷器和簪花。在这片滋养了冰雪雅器的山水间，还孕育着另一种黑色珍馐——生炝德化黑鸡。

　　在当地有句俗语：“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”，说的就是生炝德化黑鸡。材料选用德化黑鸡、大铭生姜和德化山茶油，是全国名特优新农产品。

　　如今，小小黑鸡也成了当地的致富密码。农产品推介人林富杰介绍，德化黑鸡去年年产差不多有160万只，年产值6.5亿元。

曾经，这里的人用“爱拼才会赢”的韧劲

将中国制造送向世界

如今，他们也用海丝“瓷”韵

创造着新时代的“金牌新字号”

从德化白瓷到阿布扎比智慧码头，

从茶瓷共舞到China Go贸易新潮……

跨越千年的海丝双城记，即刻启航！