新华财经北京11月12日电（记者丁雅雯）11月11-12日，2025国际昆虫蛋白产业大会在京召开。与会嘉宾认为，发展昆虫蛋白产业已成为拓展粮食资源边界、推动农业转型升级的必然选择。

　　第十四届全国政协常委、科教卫体委员会副主任钱克明指出，当前，在全球面临蛋白资源短缺与生态环境压力的背景下，昆虫蛋白产业的发展愈发重要。发展昆虫蛋白产业是应对全球蛋白资源短缺的关键举措与推动可持续发展的重要途径。他建议，进一步强化国际合作与交流，共同推动昆虫蛋白产业的健康有序发展。

　　农业农村部原国家首席兽医师（官）、中国乡村发展协会执行副会长兼秘书长李金祥指出，发展资源昆虫产业是拓展粮食资源边界、践行国家“大食物观”的重要举措和必然选择。为推进该产业高质量发展，可从以下三方面系统布局：一是加强对昆虫种源的研发与创新，从根本上推动昆虫蛋白产业的发展；二是进一步提升工业化养殖的工艺和水平，推动“生产模式”的变革；三是拓展高值化应用场景，提升全产业链竞争力。将昆虫蛋白产业打造成为保障粮食安全、推动乡村全面振兴的新质力量。

　　中国农业科学院副院长刘现武指出，昆虫蛋白作为一种可持续的新兴营养资源，其巨大价值与潜力在全球粮食安全与资源压力下正日益凸显。中国农业科学院作为国家战略科技力量，高度重视资源昆虫产业战略布局，强化关键核心技术攻关，整体构建起了产学研用紧密结合、上中下游有机衔接的科技创新体系。他表示，要进一步加强学科建设顶层设计，凝练形成重大创新任务，促进创新链、产业链、资金链、人才链深度融合，加快培育资源昆虫领域新质生产力。

　　为应对全球性蛋白供应结构挑战、突破产业发展瓶颈，本次大会应运而生。大会通过搭建高水平国际交流平台，集中展示前沿技术成果与创新产品，有效链接了生产端与市场端，有力推动了产学研用深度融合，加速了资源昆虫产业的规模化与标准化进程。

　　据悉，本次大会由中国食品土畜进出口商会主办，中国农业科学院蜜蜂研究所、北京市平谷区人民政府、中国昆虫学会昆虫产业化专业委员会、资源昆虫高效养殖与利用全国重点实验室协办，国际昆虫食品与饲料协会、亚洲食品与饲料昆虫协会、中科龙华供应链管理有限公司为支持单位，万科公益基金会为公益伙伴。