淮河之滨，山城盱眙。近年来，这座以龙虾闻名的苏北小城，消费图景悄然更新。街头巷尾，美食飘香，人流如织；夜幕降临，灯光璀璨，烟火升腾。依托独特的资源禀赋，江苏省淮安市盱眙县深耕本土文化，拓展消费场景，丰富消费供给，推动餐饮、文旅、体育、夜间经济多元融合。一座小城的烟火气，正转化为可持续的吸引力，让八方来客驻足流连。

　　惠民政策“搭台”，人气聚起来

　　促消费的关键，在于民生需求与市场供给同频。盱眙紧扣重点时段与民生需求精准发力：新春年货大集，舞狮巡游助兴，节前消费显著增长；“五一名车好房优装”展销会，人头攒动，3天便成交商品房75套、汽车47辆；龙虾节作为盱眙“黄金IP”，3天欢乐龙虾宴售出门票3万张，带动餐饮住宿文旅全线升温。今年国庆中秋假期，“夜泊山水·光影诗画”“崖壁电音派对”等活动密集开展，A级景区旅游总收入同比增长106.82%。政策“精准滴灌”激活市场潜能。2025年以来，盱眙通过盱眙国联消费一卡通、美团、抖音等多平台发放200万元消费券，拉动住宿餐饮零售等领域消费增长3.5亿元；“你消费我奖励百万大奖‘盱’位以待”促消费活动以新能源汽车为头等奖项，吸引超3万人次参与，带动消费9200万元，政策杠杆持续撬动市场流量。

　　业态创新“破圈”，场景活起来

　　从“满足消费”到“引领消费”，盱眙推动传统业态焕新、新兴场景生长。“宝藏小馆”评选通过线上投票、线下探店，让5家街巷餐馆获认可及推广，假期销售额同比增长15%，成为新消费热点。金源北路商圈突破传统零售框架，融合啤酒音乐节、非遗展演、后浪集市及“线上直播+线下体验”模式，三季度接待客流超700万人次，日均营业额提升4.54万元。夜间经济与新兴业态多点开花。龙眼公园旁美食夜市110家摊位国庆中秋假期日均客流7000人次，商铺日均收入超20万元；“日咖夜食”生态成形，精品咖啡馆与美食街区互补。体育赛事更成为新引擎，2025年“国缘V3”杯大运河自行车系列赛、2025年中国自由潜水全能公开赛、2025“一带一路”O-TOUR国际青少年定向邀请赛暨第十届长三角定向越野巡回赛等赛事相继落地，吸引海内外运动员与观赛游客超3万人次，实现“体育+消费”双向赋能。

　　地标引流“聚能”，产业兴起来

　　在盱眙，由原海通时代广场改造而成的“尅街”，是当之无愧的“明星地标”。这座曾经的闲置地块，如今凭借“盱眙龙虾”农产品地理标志产品，融合“文旅+数字化运营”模式，成为集美食体验、文化展示、旅游休闲、夜间娱乐于一体的消费新空间。为持续聚拢人气，“尅街”不断推出特色活动：夜间灯光秀点亮街区夜景，黄梅戏展演传递传统文化，非遗市集展示手作魅力，“看苏超，尅龙虾”活动让体育爱好者在观赛之余品尝美食……一系列创新举措，让“尅街”的夜间经济持续升温。开街一周年的数据，印证了这座消费地标的活力：累计接待客流173万人次，实现营收超2700万元，“尅街”龙虾美食城成功入选首批江苏省夜间消费集聚商圈。“尅街”的蜕变，正是盱眙以消费集聚带动产业升级的生动实践。

　　从龙虾IP激活单一消费，到全域布局“餐饮+文旅+体育+夜间经济”多元生态；从政策补贴短期刺激，到场景创新长期赋能，盱眙以品牌为核、民生为本、创新为翼，不断丰富消费供给，激发消费新增量。如今，淮河之滨，“烟火升腾、活力迸发”的县域消费新图景正加速铺展。

　　数据来源：盱眙县商务局