新华财经北京11月7日电（张保贺）阴雨天气持续使得全国蔬菜批发价继续上涨、消费增量的全国商品薯批发价亦是稳步上行。同期，北方库存薯出货加快使得中早熟商品薯出货价涨幅收窄、晚熟商品薯则是转跌，处于销售后期且价格相对偏高的威宁洋芋出货价继续稳弱。此外，出货承压的种薯及初级薯制品出货价窄幅下滑。截至11月7日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为912.03点，环比（10月31日，下同）下跌0.58%，同比（2024年11月8日，下同）仍上涨4.01%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为965.14点，环比下跌0.53%，同比涨幅仍有1.95%。气温下降且北方集中供暖前软糯的马铃薯消费增量，使得短期内全国商品薯产销两地批发价看涨；鉴于北方库存薯加快出货，后续产地批发价或将率先走弱。

图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图

　　数据来源：新华指数研究院

　　说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。

　　· 威宁洋芋走势分析

　　当期威宁主栽品种出货价涨跌不一，价格相对偏高的老品种出货价领跌、价格偏低的青薯9号略有回升。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1684.62元／吨，环比下跌1.35%；二级品为1470.00元／吨，环比下跌1.95%，跌幅居首。同期，V7一级品产地批发均价为1548.00元／吨，环比下跌1.15%；青薯9号一级品产地批发均价为1361.00元／吨，环比上涨1.49%，涨幅居首。

表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

　　数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华指数研究院

　　农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯销地批发价为2.38元／公斤，环比上涨1.71%，同比涨幅扩大至6.86%。期间，贵州市场批发价亦是跟涨，与全国市场均价差额持稳。

图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图

　　数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数研究院

　　当周贵州市场陈土豆批发均价为2.24元／公斤，环比上涨3.90%；新土豆市场均价为2.57元／公斤，环比上涨2.39%。同期，马铃薯互联网搜索指数快速攀升，周度内累计上涨28.93%，反映出软糯食材消费增量。新华指数研究院农业市场研究中心研判，短期内全国商品薯销地批发价看涨，出货加快的北方库存薯产地价或将全面转跌，价格相对较高的威宁洋芋出货价继续稳弱。

　　产地监测获悉，北方库存薯加快出货，导致中早熟商品薯出货价涨幅收窄、晚熟商品薯出货价更是转跌；价格相对偏高的威宁洋芋整体出货价窄幅下滑。具体来看，当周威宁洋芋出货价为1502.47元／吨，环比下跌0.57%；围场马铃薯出货相对缓慢且出货价继续上涨；晚熟品种出货加快的定西马铃薯来到1332.70元／吨，环比转跌且跌幅为0.56%。此外，西南混作区、南方冬作区等马铃薯种植陆续开启，全国种薯（原种）行情仅是窄幅震荡；同期紧抓产业协作的机遇有望助力威宁洋芋产业加速发展。