新华财经北京10月17日电（张保贺） 北方持续降雨使得全国蔬菜批发价转涨，产地出货缓慢导致全国商品薯销地批发价稳步上行。同期，北方优质新薯供给短缺，带动整体出货价上涨；中晚熟商品薯行情看跌，使得销售后期的威宁洋芋整体出货价震荡稳弱。此外，国际市场竞争加剧，全国初级薯制品出厂价继续下调。截至10月17日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为921.53点，环比（10月10日，下同）上涨0.25%，同比（2024年10月18日，下同）上涨3.32%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为970.88点，环比再次下滑0.70%，同比仍上涨0.51%。北方阴雨天气持续，短期内全国商品薯产销两地批发价看涨；接续中晚熟商品薯增量上市与气温快速下降带动的软糯食材消费增量相遇，全国商品薯行情有望震荡持稳。

图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图

　　数据来源：新华指数研究院

　　说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。

　　· 威宁洋芋走势分析

　　受中晚熟品种增量上市预期影响，当期威宁所产青薯9号领跌，连带威宁洋芋整体出货价震荡稳弱。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1686.92元／吨，环比上调1.06%，涨幅居首；二级品为1492.50元／吨，环比上浮0.39%。同期，V7一级品产地批发均价为1610.00元／吨，环比上涨0.59%；青薯9号二级品产地批发均价亦下降至1176.25元／吨，环比下跌3.29%。

表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

　　数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华指数研究院

　　农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯销地批发价为2.22元／公斤，环比上涨1.17%，同比涨幅扩大至1.97%。期间，贵州市场批发价快速上涨，与全国市场均价差额进一步缩窄。

图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图

　　数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数研究院

　　当周贵州市场陈土豆批发均价为2.24元／公斤，环比上涨2.03%；新土豆市场均价为2.44元／公斤，环比缩减1.52%。同期，马铃薯互联网搜索指数加速上涨，反映出降温后马铃薯为代表的软糯食材消费快速上涨，预示商品薯行情继续走强。新华指数研究院农业市场研究中心研判，全国优质中早熟商品薯短缺，威宁所产V7出货价看涨，销售后期的威芋系列出货价亦将偏强运行；中晚熟品种增量上市影响下，威宁所产青薯9号出货价将继续下滑。

　　产地监测获悉，西北地区降雨延续，优质新薯短缺导致低价的冀张薯快速上涨；青薯9号领跌，使得威宁洋芋整体出货价窄幅走弱。具体来看，当周销售后期的威宁洋芋出货价为1515.80元／吨，环比微跌0.08%；围场马铃薯出货缓慢且出货价震荡持稳；定西马铃薯出货价来到1302.25元／吨，环比仅上浮0.11%。此外，西南混作区马铃薯种植即将开启，南北主产区间产业协作将辅助威宁洋芋产业加速发展。