国庆假期期间，江西赣州一家餐馆的结账小票上，“纸巾，微辣”的标注与菜品并列，瞬间引爆网络。原来，是点餐系统后台设置失误，将“微辣”选项同步绑定到所有商品，包括纸巾、米饭等非食品类目，意外制造了这场乌龙。

　　这场乌龙之所以火爆，是因为完美契合了江西“辣界天花板”的形象。江西辣纯粹生猛，万物皆可辣，甚至奶茶都推出“雪顶江西辣”口味。网友借此玩梗不断，从地域辣度对比到超现实调侃，热闹非凡。

　　实际上，辣是痛觉，江西辣度全国闻名。若计划挑战江西菜，点菜时务必强调“免辣”或“微微辣”，并备好解辣神器和充足纸巾。这场由技术失误引发的地域文化狂欢，成了2025年最出圈的美食梗。

　　天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的调味料相关企业超39.7万家。从区域分布来看，山东省、河北省、广东省调味料相关企业数量位居前列，分别拥有超3.8万余家、3.5万余家和3万余家。