实体店靠啥迎来转机
来源:经济日报
近段时间,不少传统商超刮起“胖改”风,快闪店多点开花,消费者纷至沓来……这些实体店为何能够重新焕发活力、再现热闹景象?
先来看看实体店都有哪些变化。传统商超转型后,消费者不仅能买东西,还能透过玻璃看到食品制作过程,先品尝再决定要不要下单;快闪店不再是传统门店在某地昙花一现,而是与文化、艺术等各类IP融合,例如,甘肃、湖北等地的博物馆把“文物”搬进商场,通过趣味文创和互动游戏传递历史知识……
单一买卖空间变成多元消费场景,满足了消费者个性化需求。曾经实体店的主要功能是“卖商品”,消费者买完即走。但当网络购物也能实现同样功能,甚至更便宜、效率更高时,实体店就没了竞争优势,客流量自然下降。如今,消费者在购物时更加追求品质、健康,重视产品实用价值,也追求购物过程带来的情绪价值。不少实体店积极转型升级,将购物与体验相融合,充分发挥线下“看得见、摸得着、闻得到”的优势,带给人们眼见为实的安心感、沉浸式体验的参与感,多方位满足消费需求。
实体店要在新消费趋势下打个漂亮翻身仗,巧思妙想和硬实力缺一不可。有的品牌试图用快闪店“薅羊毛”,价格昂贵,质量却不过关,这样即便能赚一笔快钱,却寒了消费者的心。许多家庭乐于去仓储会员超市购物,很大程度上是因为其选品独特,如果这类超市上架的产品与普通超市并无区别,吸引力势必削弱。因此,实体店必须保持高品质、高标准,避免产品与服务同质化,以“人无我有、人有我优”建立相对竞争优势。此外,实体店要前瞻洞察消费需求,持续推动产品、服务转型升级,努力从满足需求向引领需求跃升。
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