近日，有网友发文称，“胖东来酥饼物流信息显示的揽收时间早于产品生产日期”，消息引发关注。9月19日，南都N视频记者从胖东来官方获悉，该公司称，“产品不存在提前打印生产日期的情况，因快递员未按标准发货流程执行，导致快递系统轨迹与实际发货轨迹不同步，给顾客造成误解，已为顾客办理一套酥饼组合的退款。”
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该网友发文表示，自己于9月9日下单了胖东来的红豆蛋黄酥饼，9月10日显示揽收，收到酥饼时生产日期显示为9月11日。
9月18日，胖东来官方发布关于“芋泥麻薯、红豆蛋黄酥饼组合”物流信息不同步调查报告。胖东来表示，经过调查后发现，顾客于9月9日下单，9月10日快递员正常接单并在快递PDA（手持物流终端）完成包裹揽收和出库发车动作，实际发货时，发现部分酥饼组合外包装有瑕疵，不符合商品发货标准，该订单当日实物未发出。
9月11日，仓库到货后，将此单打包完成后交接给快递员发货，发出的酥饼组合生产日期为9月11日，经调查不存在提前打印生产日期的现象。
报告指出，由于9月10日快递员已在快递PDA完成出库发车动作，但实际商品并未发出，因此9月11日实物揽收后未显示快递轨迹信息。此单于9月12日凌晨1时01分到达郑州凤栖集货分拣中心后快递轨迹信息开始更新，顾客于9月15日完成签收。
对此，胖东来方面给出的处理结果为，“酥饼组合不存在提前打印生产日期的情况，因快递员未按标准发货流程执行，导致快递系统轨迹与实际发货轨迹不同步，给顾客造成误解，为顾客办理一套酥饼组合的退款。”
同时，胖东来提出了相关整改方案，即增加快递揽收、发货日清机制，针对仓库当日未发货的快递和异常订单，逐单进行系统检查，保证揽收和出库发车动作的真实性；商品出库发车环节由一人增加至两人，一人负责商品实际发车核验，另外一人负责快递系统端出库发车动作，避免因违规操作造成快递系统轨迹与实际发货轨迹不同步。
