外卖补贴退坡 头部品牌通过差异化上新等方式留住消费者
来源:人民财讯
人民财讯9月16日电,外卖补贴大战对新茶饮行业有何影响?近期,相关上市公司业绩说明会中频频谈及这一问题。整体来看,积极参与补贴大战的品牌,短期内销售呈现明显增长;部分未参加外卖大战的品牌,单店数据下滑较为明显。不过,多家上市新茶饮公司高管在业绩会上提到了外卖补贴的弊端。
证券时报记者采访获悉,补贴大战给行业发展埋下隐忧:一方面,消费者易形成“价格依赖”,进而冲击品牌产品价格体系;另一方面,加盟商需分摊补贴成本,陷入增收不增利困境,影响长期稳定。展望下半年,外卖补贴退坡已成定局,头部品牌正通过差异化上新及优化门店运营效率,提质增效,留住消费者。
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