中证报中证网讯(记者连润)中国证券报记者6月3日获悉,日前,毕马威中国联合中国连锁经营协会发布《2025年中国便利店发展报告》(以下简称《报告》)。
《报告》基于毕马威中国对中国零售市场的深入洞察和广泛调研,结合当前宏观经济环境、消费趋势、便利店行业发展概况及行业热点专题,聚焦便利店企业管理者的核心关注点,洞悉未来行业增长的新风口,为便利店行业从业者在复杂多变的市场环境中提供专业、务实且具前瞻性的策略指引。
“毕马威中国发布《2025年中国便利店发展报告》正是基于对中国便利店企业及市场环境的深刻洞察,以期为便利店企业提供更有价值的行业参考。”毕马威中国客户及业务发展主管合伙人江立勤说,依托中国超大规模市场潜力,以便利店为代表的实体零售企业不断加码数字化转型,推进智慧门店改造,多方向探索消费场景,提升消费体验,成为消费市场增长的重要支撑。
毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华表示,随着消费者对即时性、便利性和品质化的需求不断提升,便利店逐渐从传统的商品零售向餐饮服务延伸,有效提升门店客单价和消费者粘性。此外,便利店的自有品牌正摆脱“自有品牌=低价替代”刻板印象,向“低价高质”转型,提升品牌形象和竞争力,企业也积极拥抱24小时云值守技术,拓宽服务半径和延长经营时长。
毕马威中国零售及消费品行业合伙人、中国便利店发展报告组委会主席柴婧认为,中国便利店行业可以借鉴国外便利店的经验,以新技术、新应用为渠道,提升运营效率,优化消费体验,寻找市场新增长点。
值得关注的是,便利店行业正加速布局即时零售,通过深化供应链直采合作、优化自建物流配送等,实现线上线下全渠道融合,突破传统零售时空限制。《报告》显示,2024年,近四成便利店企业已开通即时零售业务。
毕马威中国零售及消费品行业合伙人庄紫凤表示,随着即时零售模式深化发展,多数线下便利店门店的外卖订单数量持续扩大,线上更长尾、更丰富的消费需求,促使以服务线上用户为主的“前置仓”门店模式出现。“前置仓”不仅减少物流成本,还可以将商品提前放置到距离用户最近的小型仓库内,使得订单可以在最短时间内完成配送,为消费者提供快速送达的极致体验。