当前和今后一个时期，聚焦重点领域和关键环节，采取全链条推进方式，促进农业产业体系加快全面升级，是推进农业强国建设的必然要求。《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》提出“深度开发乡村特色文化产业，加强农业文化遗产、民族村寨、传统建筑等保护”，为全链条打造特色产业作出指引。

　　本期嘉宾

　　周彝馨华南农业大学水利与土木工程学院教授

　　广州日报《理论周刊》：深度开发乡村特色文化产业，对全链条推进农业产业体系升级有何重要意义？

　　周彝馨：文化是生产力，它可以赋能经济社会发展，也可以整合创新要素。文化振兴是乡村振兴的核心内容和目标。没有文化自信，乡村振兴就不能真正解决人的问题。我国乡村产业历经四次产业革命，仍然葆有地域文化与乡土文化的坚实内核。面向未来，不应把乡村产业发展尤其是农业发展简单视为现代化、智能化升级，更重要的是形成农业产业文化IP。只有在农业产业体系中注入乡村独有的地域文化、乡土文化，才能真正形成“一村一品”的乡村特色产业。

　　深度开发乡村特色文化产业，需要厘清文化源流、挖掘文化底蕴、重构文化故事。在清远市阳山县鱼水村，水文化哺育了西洋菜等产业；在肇庆市广宁县连石村，竹文化、梯田文化滋养了竹制品产业和山水田园体验产业；在佛山市顺德区逢简村，粤菜文化推动了乡村旅游业的发展。乡村特色文化产业推动了农业产业体系升级，大大提升了乡村振兴的人才参与度，整合了大量创新要素。

　　广州日报《理论周刊》：加强农业文化遗产、民族村寨、传统建筑等保护，有助于重新认识、发现乡村的价值。怎样理解和把握这一点？

　　周彝馨：乡村是人类聚居的基本单元，全面反映人类发展过程的社会、文化、历史属性，是研究人类和社会的重要样本。乡村的价值，不仅体现在美学与艺术之上，更体现在乡村的生产、生活、族群组织等方面，为历史溯源和当代研究提供了大量的信息和实证。

　　农业文化遗产集中体现了乡村生产方面的文明。例如，佛山桑园围世界灌溉工程遗产，就深刻反映了珠三角地区“桑蚕业—经济发展—社会发展”等方面的关系。民族村寨、传统建筑则集中体现了乡村生活、族群组织等方面的文化。例如，在我国西南地区的侗族村寨，鼓楼与族姓、公共生活、社会组织等方面高度相关。

　　研究乡村的目标不仅是传承乡土文化，还包括掌握人类营造最优生存空间的智慧。当代研究综合多重视角、融合多种技术，再分析、再评估传统乡村的价值，是提升乡村价值认知的途径。譬如，研究水利文化遗产和乡村体系的关系，总结前人防御灾害、创造宜居空间的智慧，对今天的人居环境建设仍有重要启发。

　　广州日报《理论周刊》：如何协调保护与开发的关系，让乡村文化生态活起来？

　　周彝馨：传统村落具有多样的价值体系，历史价值是其中最重要的一部分。在传统村落中，历史信息的载体具有稀缺性和不可再生性。因此，保护稀缺的不可再生资源，保育历史信息的载体，是必然选择。保育是活化的基础，活化是为了更好地保育和可持续发展。当代有关建成环境和文化生态的保育，不再是指僵化的博物馆封存的方式，而是格外重视依附于物质本体之上的生活、生产、民俗等活动。换言之，即重视人的参与，重视活态文化与物质遗产的同步保育。

　　没有原住民参与的保育，缺乏生命力，没有烟火气。乡村保育强调的活化，是在保护物质性本体的基础上，激活依附其上的人的活动。例如，2025年普利兹克建筑奖获得者刘家琨设计的文里·松阳三庙文化交流中心，项目除了对原松阳文庙、城隍庙文化进行修复外，还打造了一个包含露天剧场、公众书房、文创空间在内的文化生活体验综合体，融入当地的空间肌理，重新聚拢了人气，为当地社区居民提供了多种活力空间。