中国物流与采购联合会今天（5月22日）公布一季度食材供应链运行数据。随着经济回升向好，政策红利不断释放，一季度食材供应链市场规模稳步扩容，实现稳健开局。

　　今年一季度，食材消费市场规模为2.74万亿元，同比增长2.98%。食材流通规模为1.76万亿元，同比增长3.17%。食材市场活力强、韧性足。

　　随着电商、直播、即时零售等线上渠道的发展，食材消费的渠道日益多元化，线上渠道增长较为突出。餐饮外卖经营主体数量保持高速增长。一季度，我国外卖相关企业注册数量为25.62万家，较2024年一季度的21.4万家，增长了19.69%。