上证报中国证券网讯（记者操子怡）“有朋友形象地比喻‘人生最甜蜜的时光，莫过于初恋。而吃荔枝，恰恰有初恋最甜最美的感觉。’”

　　5月13日，一场“甜蜜的对接会”在上海虹口区成功举办。来自广东的第一批早熟荔枝，摆上上海人的餐桌，吸引了长三角地区近40家主流采购商带着大单来到现场。

　　近年来，广东荔枝多次在上海举办推介活动，借助上海的味蕾“丈量”广东荔枝这一世界级美味。

　　荔枝是全球味觉地图中，最具辨识度的水果之一，为何广东荔枝第一站选择上海？在在场人士看来，“这既是对甜美的追求，也是市场的信任，更是文化的共鸣。”

　　全国荔枝一半以上来自广东

　　据介绍，荔枝原产于中国，盛于岭南，有“果中王者”的称号。全球每10颗荔枝，有7颗来自中国，其中一半以上又来自广东。

　　历史上，汉代赵佗进贡荔枝；唐代设“荔枝道”七日七夜快马送长安；明代的增城挂绿成为皇家专供，每颗果实都系以金丝防伪。

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”……荔枝是古代文人笔下最富情感的水果题材之一。历史上广为流传的荔枝诗词超五百首，数量与质量均为水果题材之最。

　　进入现代社会，荔枝依然是水果界的明星。顺丰为它开设航空专线，2023年运输量达12万吨，是国内冷链生鲜中的单品冠军。今年京东平台的荔枝搜索热度，是草莓的1.8倍、榴莲的1.3倍。

　　广东茂名是全球最大连片荔枝生产基地，其中的“中国荔都”高州，是全国荔枝生产第一大主产地（县域）。

　　茂名市副市长王小慧说，茂名荔枝历史悠久，千年古荔枝树102棵，百年古荔树超过19000棵，到今天仍然开花结果。茂名也是全球最大的荔枝产地，荔枝种植面积超140万亩，全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。全市有白糖罂、桂味、糯米糍、妃子笑等荔枝品种80多个。

　　一场甜蜜的双向奔赴

　　5月10日，2025高州荔枝产销对接大会暨高州荔枝定制活动在高州根子镇中国荔枝产业大会会址启动。5月13日，广东省农业农村厅就马不停蹄，带着茂名市、湛江市、阳江市的荔枝营销军团来到上海，乘势荔枝“开门红”，力拼广东荔枝营销“全季红”。

　　为什么是上海？在广东省农业农村厅分管领导看来，因为上海是中国第一消费城市，是名副其实的美食之都。2023年，上海社会消费品零售总额达1.85万亿元，连续多年位居全国第一。上海人均餐饮消费额超1.2万元，超过全国平均水平的两倍。上海有7000多家便利店、8000多家咖啡馆，有65家米其林餐厅，有全球最多的“高密度、高频率、高质量”的消费场景。

　　“更重要的是，上海人有会品鉴甜与美的舌头，也有开放包容的心态。正如美食家沈宏非所说，上海人的舌头，是丈量世界美味的尺子。”他表示。

　　广东人和上海之间，也有着不止于美食的因缘。在近代开埠时期，一批广东商人北上上海，参与并影响上海食品工业进程。如创办了冠生园的冼冠生，“糖果饼干大王”马玉山。

　　广东省驻沪办领导表示，上海及华东地区一直是广东荔枝的重要销区，人均水果消费能力领先，对高品质荔枝需求旺盛。

　　广东中荔农业集团董事长陈耀华说：“长三角和京津冀地区是今年公司荔枝的营销重镇，这些地区的消费人群追求生活品质，经过近几年的市场培育，对荔枝这种高端水果的接受度很高。今年荔枝出口转内销，消费者可以吃到更多高品质的荔枝。”

　　“小特产”做成“大产业”

　　作为最具岭南特色的广东水果，从茂名浮山岭下古老的黑叶荔枝，到增江河畔名扬海内外的挂绿母树，再到东莞层出不穷的荔枝新品，荔枝不仅是舌尖上的美好，更是农耕史孕育的水果奇迹。

　　在粤西全国最大的荔枝主产县域，现在的荔枝林已是成片成海、硕果累累，单是高州市，预计今年荔枝丰年产量达28万吨。茂名市副市长王小慧说，在茂名，荔枝是当地农民的致富果、幸福果，关系到千家万户。

　　由于保鲜期短、上市期集中，过去广东荔枝的销售半径主要在省内和周边地区，如何把荔枝的产业链做大、做长，成为果农和当地政府思考的问题。

　　解题办法之一是电商。多位在场商户告诉记者，近年来他们持续加强电商渠道建设，通过抖音、电商直播等平台，进一步开拓了荔枝的销售渠道。此外，随着物流时效性的提升，他们在内陆地区也逐渐打开销路，越来越多人尝到广东荔枝的清甜。

　　同时，荔枝产品的延伸也成为不少商家瞄准的方向。广东源永农业有限公司经理崔海金向记者展示了公司推出的荔枝干产品，王老吉展示了公司推出的荔枝饮品，还有不少公司推出荔枝蜜、荔枝酒等高附加值产品。

　　广东省农业农村厅分管领导表示：“我们的荔枝产地已经准备好了，要把最好的果子及时送达上海市场，也请上海水果批发界、商超界的朋友做好‘甜蜜’的承接与传递。期待这次荔枝的全链路合作，能够做到产地有温度、销区有热度、渠道有力度、消费者得甜度，进而构建大湾区与长三角的美食、农产品通道。”