人参产业链不断延伸
来源:经济日报
人参被誉为“百草之王”,位居东北三宝之首,也是吉林省的特色优势产业。去年以来,吉林省聚焦人参“货真价实、优质优价”,出台一系列政策举措,进一步擦亮“吉林·长白山人参”金字招牌。有关做法对其他地方发展特色优势产业具有借鉴意义。
源头抓起,保证质量。此前一段时间,因种植标准不规范、农残检测不统一、质量安全难追溯等原因,吉林省人参产业面临“人参卖成萝卜价”的尴尬。破解这一困境,必须从源头的货真价实抓起。为此,吉林省组建人参工作专班,推广标准化园参种植技术,大力发展林下参种植,引导参农绿色种植、科学种植,并推动林下参“一参一码”、园参“批量赋码”全程追溯,全力保障人参产品质量安全。这些举措涉及种植、检测、追溯全链条,有利于形成质量把控的工作闭环。
打响品牌,增强实力。“好酒也怕巷子深”,有了好产品仅是第一步,要想在激烈的市场竞争中胜出,品牌背书不可或缺。长白山不仅是吉林省最大的文旅IP,更是一座“立体资源宝库”,是道地药材的理想之地。紧紧围绕“吉林·长白山人参”这一区域公用品牌,该省重点扶持一批人参标杆企业加快发展,品牌集群效应不断显现。
系统思维,做强产业。长期以来,人们对人参的认识多为煲汤、煮水后提神补气,食用方式较为单一。其实,人参可以做出食品、药品、保健品、化妆品、生物制品等系列的众多产品,而且化妆品等精深加工产品的附加值远高于初级产品。这提示人们,应加大科研投入力度,加快科研成果转化,做好对特色农产品的精深加工,不断延伸产业链、提升价值链,使其更好地成为带动地方经济社会发展的富民产业。
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