北京商报讯(记者胡静蓉)4月27日,北京商报记者走访新发地市场看到,“五一”节前市场蔬菜、肉类、水果等供应充足,价格相对稳定。据了解,随着天气转热,消费者对肉类的需求相对减弱,目前牛肉售价为每公斤58—60元,羊肉售价每公斤42元;海鲜水产每天约保持1000—1200吨的上市量,品类齐全,节前采购未出现明显增加。
蔬菜方面,新发地市场蔬菜价格整体稳步下降,降幅比较明显。4月26日,新发地市场蔬菜上市量为2万吨,加权平均价为2.83元每公斤,月环比下降15%。新发地市场宣传部长童伟表示,蔬菜价格下降主要是由于供应地已经转移到黄河中下游地区,产区更加广泛;以及受前段时间降温和雨雪天气影响,部分早种的蔬菜延迟上市,如今多地上市后供应量集中增多。
同时,随着天气逐渐稳定、气温回升,利于蔬菜生长,也是价格走低的主要原因。其中,山东地区的椒类、豆角类上市量全面增加,云南、海南的椒类和豆角类将彻底退市。此外,部分蔬菜的主要产地靠近北京市场,运输费降低进一步推动价格走低。童伟表示,目前的菜价处于季节性下降阶段,产量逐步增加,整体价格还有继续下降的空间。
水果供应方面,近期,新发地市场水果每天的上市量约1.2万吨,加权平均价9.75元每公斤。目前,南北地区的各类时令水果陆续进入市场,樱桃、蓝莓、芒果、枇杷、葡萄、脐橙均有上市,进口水果有香蕉、火龙果、榴莲等。据介绍,进入五月以后,各地陆续达到上市高峰期,水果产量明显增加;苹果和梨等储存类水果进入快速出库期,届时水果价格将会有明显的回落。
童伟表示,为保障“五一”期间供应,新发地市场动员商户做好种植基地的计划,确保稳定供应,对部分产区适当加大采收力度,做好节日期间人员安排新发地市场直通车随时待命。线上业务方面,新发地市场在“五一”期间将持续进行直播带货,通过当日达、次日达充分满足消费者采购需求。