新华财经北京4月19日电 气温反弹升高使得全国蔬菜批发价格下滑，窖藏薯销售尾季的全国商品薯销地批发价格持续窄幅回升。同期，北方一作区窖藏薯库存低位且出货价涨跌不一，冀张薯12号出货价涨幅居首，销售末期的围场窖藏薯则是稳弱。此外，种薯及薯制品行情继续偏弱运行。截至2025年4月18日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为719.81点，环比（4月11日，下同）下跌0.98%，同比（2024年4月19日，下同）下跌16.28%；新华·围场马铃薯库存指数来到7.44%，环比下滑3.38个百分点，扩大了0.13个百分点。接续销售末期的围场窖藏薯出货价或将稳弱收官。
图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数研究院
说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。
· 围场马铃薯行情分析
当期围场窖藏薯主流品种出货价偏弱运行。 具体来看，V7产地批发价为1170.77元／吨，环比下跌1.49%，同比下跌15.72%；沃土5号为1104.62元／吨，环比下滑0.76%，同比下跌17.75%。当期围场窖藏薯出货均价为1146.77元／吨，环比下跌0.98%，同比跌幅扩大至16.28%。
表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院
农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.52元／公斤，环比上涨1.09%，同比仍下跌6.27%。其中，河北市场土豆价格亦是继续上行。
图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院
同期，库存低位的定西窖藏薯出货价继续上涨，仅有价格偏高的粉质商品薯出货价出现下滑。截至4月18日，当周定西商品薯出货价为1401.17元／吨，环比上涨2.74%；其中，新大坪缩减至1725.71元／吨，环比下跌2.32%，跌幅居首；冀张薯12号上调至1372.00元／吨，环比上涨14.33%，涨幅居首。回到围场，各品种出货平稳且行情仅是窄幅震荡。
图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图
数据来源：新华指数研究院
图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图
数据来源：百度指数
国际贸易摩擦持续升级，粮菜两用的马铃薯互联网搜索指数继续震荡回升。截至4月18日，马铃薯百度搜索指数七日线为841.14点，环比震荡持稳，同比跌幅缩减至17.30%。
· 围场初级薯制品行情分析
国内库存持续消耗，叠加进口规模缩量，目前围场乃至全国初级薯制品出货平稳且出厂价窄幅震荡。其中，加工薯行情稳弱导致围场乃至全国初级薯制品行情稳弱运行。截至2025年4月18日，围场马铃薯淀粉出厂价为7000.00元／吨，环比基本持平，同比下跌22.22%；围场马铃薯全粉出厂价为12571.43元／吨，环比震荡持稳，同比下跌12.87%。
图5. 近两年围场初级薯制品周度均价走势图
数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数研究院
当前全球贸易摩擦持续升级，初级薯制品进出口规模或将继续缩减，同时周边国家或地区低价的初级薯制品将冲击国内市场。新华指数研究院农业市场研究中心预测，短期内围场乃至全国初级薯制品出厂价或将震荡偏弱运行。有鉴于近月内小型加工厂陆续停止生产，长期来看围场乃至全国初级薯制品出厂价仍将上涨。
