适合6人的年夜饭，4口之家的团圆餐……与过去动辄10人“起步”的年夜饭预订，越来越多的“小而美”年夜饭套餐受到消费者欢迎。近日新京报记者就在采访中发现，很多餐饮企业今年都在小家庭的年夜饭上下功夫，制定了多种4人、6人套餐。

　　全聚德集团相关负责人在接受新京报记者采访时表示，目前，集团已经安排全聚德在京各直营企业和全体员工做好除夕接待准备，除夕当天全天营业，同时营业时间将提前。2025年除夕正式成为假期，全聚德主要门店都将增加餐位，最大限度接待好消费者。“今年的年夜饭增加了不同价位的套餐，比如人数最少的套餐只有3位，此外还有5位和10位的量，每个档位都包括3档价位。”

　　新京报记者了解到，目前，多家知名餐饮企业、老字号和酒店的年夜饭和年中饭包间基本已预订完。今年，多家餐饮企业除了继续推出传统的8-10人团圆餐，还在“小团圆”上下功夫。北京国际饭店长安28旋转餐厅精准定位小家庭市场，打造了2-4人的多样化组合套餐。主打谭家官府菜的谭府餐厅，今年年夜饭主推适合家庭聚会的6-10人餐。紫光园相关负责人告诉新京报记者，今年，紫光园特别为小型的家庭团圆饭提供了4人餐和6人餐的选择，非常适合小规模家庭和小型聚会。松鹤楼台基厂店、融科店、环贸店、月坛店的年夜饭也有4人餐和6人餐的选择。