在去年年中，日本发生了“令和大米骚乱”事件，引发了全球关注。然而，日本大米价格目前依旧处于历史高位，日本政府最新计划抛售紧急储备，以应对这一状况。

　　值得注意的是，在去年的大米危机中，日本政府和农业协会将短缺归咎于地震、高温天气，甚至怪罪外国游客太多。他们声称，只要新米上市，一切都会好起来的。但现实情况并非如此。

　　有分析称，大米价格的上涨显然是日本农林水产省和日本农协共同推动的结果，他们都担心供过于求会导致米价下跌，因此他们试图限制大米耕种面积。

　　还有官员表示，去年供应短缺之后，批发商之间为确保供应而展开的竞争也推高了价格，包括餐馆和食品制造商在内的企业也开始将涨价转嫁给消费者。

　　据日本农林水产省上周发布的数据，2024年12月新米交易价格创下历史新高，所有品种、用于主食的大米销售给批发商的价格是去年同期的1.6倍，达每60公斤24665日元(约合人民币1162元)。

　　大米是日本人传统的主食，目前供应已恢复正常，但米价却节节攀升，不断刷新历史新高，这让民众深受困扰。

　　日本农林水产大臣江藤拓周五在新闻发布会上表示，政府将在下周出售部分战略储备大米，希望能够缓解市场上的价格上涨压力。

　　政府出售储备大米，可能是短期内应对价格波动和供应紧张的一种应急措施，但长期来看，如果问题没有得到根本解决，人们还会继续面临高价大米。

　　此外，日本央行也在周五的经济展望报告中提到了大米涨价对通胀的影响，并将关键政策利率提高至17年来的最高水平。

　　据悉，日本政府拥有约100万吨大米作为紧急储备，这大约占全国年消费量的七分之一，这个储备量相当可观。但是否能够缓解通胀和大米价格上涨，还有待观察，毕竟米价高企并非单纯是供应问题。

　　江藤拓警告称：“大米生产者可能会反对政府的这一举措，理由是米价终于达到了足以弥补其生产成本上涨的水平。然而，我希望大家能够理解，释放部分战略储备大米对生产者也是有利的，因为高价格可能会导致消费者改变饮食习惯，减少对大米的需求。”

　　国际米价回落

　　为了维护本国米价，日本对进口大米设有较高的关税，超过10万吨的部分将被征收更高的关税。这一政策加上日本农协的推动，使得日本的大米价格与其他国家形成了鲜明的对比。

　　作为亚洲大米的价格基准，最近泰国白米的价格已降至2023年初以来的最低水平。印度作为全球最大的大米出口国，在去年放宽了出口限制，进一步促进了全球供应的增长。

　　美国农业部也预计，全球大米库存将在四个季度以来首次上升。这意味着，尽管日本国内面临大米价格上涨的压力，但全球大米市场的供给情况正在逐步改善，价格开始趋于稳定。