罗永浩这位网络大V向来以“干一行毁一行”的“本领”被网友戏称为“行业冥灯”。

最近，这位“行业冥灯”盯上了预制菜，这次倒不是自己要干预制菜，当然罗永浩自己也卖过预制菜。不过，在和西贝贾国龙打了一场“口水战”后，估计罗永浩自己以后也卖不了预制菜了。

事件的起因是，罗永浩9月10日在微博发文吐槽：“ 好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”

这条微博迅速引爆社交网络，话题 " 罗永浩吐槽西贝预制菜 " 登上热搜，阅读量过千万。

面对突如其来的质疑，西贝创始人贾国龙大为光火，声称西贝“按国家规定，没有一道是预制菜，而且 100%不是预制菜”并表示，生意可以不做罗永浩的官司一定要打。

西贝还为此连夜召开1.8万人作战大会，并宣布向全社会开放后厨参观，结果记者蜂拥而至，在众目睽睽之下，西贝被查出了没有厨师证的厨师，保质期两年的西兰花，保质期18个月冷冻鱼……

对此，网友评论称其为“史上最愚蠢危机公关”。目前来看，这场舆论风波似乎对西贝造成了不小的冲击。据贾国龙透露，9月11日和9月10日所有门店加起来，日营业额分别掉了100万元，9月12日估计会掉200万元到300万元。

但实际上整场风波中受伤最大的是预制菜行业。从一开始，贾国龙就跳入了罗永浩预设的“预制菜不是好东西”的叙事中，所以极力否认预制菜。

但众所周知，现在的连锁餐饮店，没有几家能够完全避免预制菜。因此，贾国龙声称的“100%不是预制菜”显得如此苍白无力，更让消费者觉得其态度不够真诚。

经过这场风波，消费者对预制菜的敌意被强化了，连餐饮大佬都在极力否认预制菜，那消费者就更别提了。

贾国龙显然错过了一次为预制菜正名的机会，优秀的危机公关向来是变负为正。

如果贾国龙从一开始没有跳入罗永浩设下的“预制菜不是好东西”的陷阱中，而是把重点放在解释预制菜上，或许自己就能掌握主动权，而不会因为情绪化被罗永浩牵着鼻子走，不至于最后陷入自证清白循环。

实际上，预制菜也并非完全是不好的东西，尤其是对一些连锁店而言，通过中央厨房向区域配送反而能够做到统一标准，把握好产品品质。消费者也并非完全拒绝预制菜，只是拒绝以手作、现炒为名、行复热预制之实的宣传错位。