黄酒还是能和红酒啤酒竞争的
黄酒与红酒啤酒相比，还是有竞争力的。
高年份黄酒，复合香，层次感，空口喝就很迷人。
而口粮黄酒也像白酒中的小曲清香，空口品鉴，纯净优雅，配餐正好大快朵颐，不知不觉二几大杯下去，口感很柔顺爽口。
黄酒风味和品牌关系不是很大，主要在于原料、酿酒师傅手艺和陈年时间，当然，装瓶方式也会影响最终风味，但这一点大厂都能做好。
以上是个人拙见，抛砖引玉。
2026-01-26 16:09:51 作者更新以下内容
当然，不要太激动，黄酒这个行业竞争不激烈。这要两面看，一方面，竞争不激烈，大家都有口汤喝；另一方面，竞争不激烈，谁都能活下去，大浪淘沙很慢。白酒得脱颖而出，正是大浪淘沙，一波又一波淘汰后，剩下的都是顶呱呱的产品。
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