白酒和医药虽然仍是重要行业，但消费市场的主导权正逐渐向00后偏好的新消费模式转移。

据第一财经商业数据中心发布的《2025辣味休闲食品行业报告》（下称“报告”）预测，辣味休闲食品到2026年的市场规模增速将高于休闲食品行业整体增速，年复合增长率达9.6%。

辣味零食正在霸占各大商场的零食区货架，在千亿级市场中，除了卫龙、麻辣王子等以辣味零食起家的品牌，百草味、乐事、盐津铺子等品牌相继切入辣味零食赛道，部分糖果、饮料品牌也通过跨界联名的方式布局辣味休闲食品市场。

辣味休闲零食被广泛接受的同时，消费群体有明显的年轻化趋势。《报告》显示，90后、00后已经成为辣味休闲食品的消费主力，其中18-24岁人群占比最大。

消费群体的年轻化意味着消费需求的转变，有不少消费者表示，选择零食的标准不仅局限于味道，还要健康，“好吃不胖”“高性价比”成为主流需求。

2024年，卫龙推出多款新品，涵盖香辣、麻辣、酸辣、辣卤味、烧烤风味等细分赛道，其中麻酱味魔芋爽首月线上销售额突破200万元，成为品牌魔芋制品类下单转化率最高的单品。

卫龙还推出了榴莲味辣条、辣椒炒肉、麻辣小龙虾味魔芋爽，其中榴莲口味首周销量突破百万包。

蛇年春节期间，不少00后在社交媒体晒出第一次做年夜饭的菜单，辣条、辣片、魔芋爽、大面筋轮番出现在凉拌菜中。