品质为先 白酒行业推动绿色可持续发展
在“双碳”目标、乡村振兴和数字中国战略推进背景下,白酒行业加快绿色化转型与数字化赋能,以品质升级为核心实现高质量发展。金徽酒通过坚守低温慢酿古法、维护非遗古窖池、引入智能化管控与分子级风味研究,推动从规模生产向品质供给转变;落实酿造环节“三废”管控、节能技改、水资源精细化管理及全生命周期低碳管理,并构建覆盖营销、生产、供应链等的全链路数字化运营体系,践行生态价值向经济与社会价值转化。
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